Marinades

Que vous dire des marinades, mis à part qu'elles sont devenues indispensables et très présentes dans les linéaires des professionnels de la boucherie charcuterie ! Riche en goût et en saveurs, les marinades vous permettront d'apporter un vrai plus à vos préparations : émincés de poulet, brochettes de boeuf, côtes de porc, ...

La Toque d'Or vous propose des marinades liquides prêt à l'emploi (à base d'huile ou de crème) que vous viendrez badigeonner directement sur vos viandes et poissons; mais également des marinades sèches que vous pourrez employer en saupoudrage (directement sur la viande) ou" mouillée" d'huile.