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La qualité de coupe des couteaux de hachoir est un élément clé dans la réussite de la viande hachée.
C'est pourquoi La Toque d'Or a sélectionné pour vous, une gamme complète de couteaux pour hachoir à viande, en s'appuyant sur des marques professionnelles comme Salvinox ou Licoswiss, reconnues des bouchers et charcutiers pour leur qualité de coupe. Suivant le type de hachoir : simple coupe Entreprise (n°8, n°12, n°22, ...) ou double coupe Unger (R70, H82, A90, ...), il vous faudra veiller à choisir le bon modèle. Si besoin, n'hésitez pas à contacter notre service client qui vous conseillera avec plaisir et passion.