Marinade liquide Gyros - Hela (3 Kg) Hela
47,95 €
56,50 €
TTCEn Savoir Plus
Seau de marinade liquide Naturell* Hela saveurs gyros, qui apportera de l'originalité et un goût épicé à vos grillades.
Avantages de la marinade liquide :
- Marinade beige foncée au goût relevé et épicés avec un savoureux mélange d'herbes, recommandée pour assaisonner : poitrine de porc, côtes de porc et grillades
- Qualité professionnelle Hela : riche en saveurs en goûts
marinade Naturell* (sans allergène, sans conservateur, sans graisse hydrogénée, sans arôme artificiel, sans glutamate de sodium ajouté, avec une faible teneur en acides gras saturés)
- Apporte de la brillance au viandes et améliore la présentation en vitrine
- Très bonne accroche sur les aliments marinés : ne coule pas
- Prêt à l'emploi : facile d'utilisation et gain de temps
Comment utiliser la sauce Hela ?
Tremper ou badigeonner la viande avec un pinceau puis laisser la reposer avant de la griller ou de la rôtir. Plus le temps de trempage sera long, plus la viande sera tendre et savoureuse. Au mieux, laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.
› Conditionnement : seau de 3 Kg
Fiche Technique
| Catégorie produit | Marinade liquide |
|---|---|
| Utilisation / emploi | enrobage-trempage |
| Aspect | liquide visqueux |
| Ingrédients / composition | Huile de colza, sel de mer (10%), épices (poivre, paprika, ail, épices), herbes (basilic, origan, romarin), huile de colza totalement hydrogénée, condiment (maïs, graines de colza), extrait d’épice, antioxydant : (alpha-tocophérol). |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Couleur | Beige foncé |
| Poids | 3 Kg |
| Dosage | 80 à 100 g/Kg |
Expérience du Chef
Tu peux utiliser cette marinade liquide comme un mélange complet à saucisse avec un dosage identique. Cependant dis toi que le code des usages de la charcuterie t'interdira d'appeler cette spécialité "saucisse". Il faudra que tu trouves un autre nom :)
