Mélange d'épices complet pour saumon gravlax - 500 g Peetz

Envie de réaliser en toute simplicité un délicieux saumon gravlax ? Découvrez le mélange complet d'épices Peetz composé de sucre, de sel et d'aromates qui viendra sublimer comme il se doit vos filets de poisson !

Avantages du mélange d'épices pour saumon gravlax :

- Mélange complet : prêt à l'emploi il n'y a aucun autre ingrédient à rajouter pour réaliser votre saumon gravlax

- Avec sel et sucre : assure une bonne cuisson "à sec" et conservation

- Grande facilité d'utilisation : à frotter directement sur le poisson et laisser imprégner

- Sachet refermable hermétiquement : pratique il est parfait pour conserver parfaitement le mélange après ouverture

Pourquoi utiliser le mélange complet Peetz pour réaliser vos gravlax ?

Découvrez le mélange gravlax, une préparation d’épices incontournable pour réussir la spécialité nordique. Issu d’une tradition scandinave remontant au Moyen Âge, le gravlax désigne à l’origine une méthode de conservation du saumon par salage, aujourd’hui enrichie d’aromates pour sublimer le goût du poisson.

Le mélange gravlax Peetz se compose notamment de sel, de sucre et d’un assortiment d’épices et d’herbes comme le romarin, la marjolaines, les baies de genièvre, de poivre,... offrant un équilibre parfait entre notes salées, sucrées et herbacées.

Facile à utiliser, ce mélange permet de préparer rapidement un saumon gravlax en marinade sèche : il suffit d’enrober le poisson et de le laisser reposer au moins 36 heures au frais pour obtenir une texture fondante et parfumée. Polyvalent, il convient également aux marinades de truite ou maquereau.

Idéal pour les amateurs de cuisine maison, le mélange gravlax offre une solution pratique, économique et savoureuse pour réussir des recettes raffinées aux accents scandinaves.

› Conditionnement : à l'unité