Sauteuses
Découvrez notre large gamme de sauteuses de qualité professionnelle avec de grandes marques du monde de la cuisine, qui sauront répondre à tous vos besoins ! Entre poêle et casserole, vous pourrez ainsi faire bouillir de l'eau, réduire des jus et sauces, saisir des viandes ou poissons, mais également faire sauter des petits légumes ou même frire...
Dans une cuisine professionnelle comme pour des passionnés de cuisine, une sauteuse de qualité représente un outil incontournable pour réaliser des plats savoureux, avec une cuisson maîtrisée et homogène.
Un large choix de sauteuses professionnelles
Sur La Toque d'Or, nous vous proposons une large sélection de sauteuses en inox, en acier émaillé, en cuivre ou même en aluminium, idéales pour les Chefs exigeants et les cuisiniers amateurs qui recherchent l'excellence.
Selon les quantités que vous souhaitez cuisiner, vous trouverez des sauteuses professionnelles de différents diamètres allant de 20 cm à 36 cm, plutôt de forme bombée ou droite de type cylindrique. Vous trouverez également des sauteuses de cuisine compatibles tous feux et donc adaptées à une utilisation sur gaz, vitrocéramique, plaques électriques et induction, voire même four ; pour une flexibilité maximale.
Comme toujours pour notre matériel de cuisine de qualité, nous faisons confiance à des marques connues et reconnues par les professionnels de la gastronomie et des métiers de bouche. Vous retrouverez ainsi les marques françaises Cristel et Mauviel, qui proposent des batteries de cuisine haut de gamme et fabriquées en France pour un savoir-faire préservé de génération en génération ; mais également Lacor, marque Espagnole également plébiscitée par les restaurateurs pour son excellent rapport qualité-prix.
Pourquoi choisir une sauteuse de qualité professionnelle ?
Une sauteuse professionnelle est conçue avec des matériaux de haute qualité, robustes et durables, pour répondre à une utilisation plus intensive. Vous pourrez ainsi la garder plusieurs années sans craindre une usure précoce. Grâce à des matériaux tels que l'acier inoxydable 18/10, le cuivre ou même des revêtements anti-adhésifs sans PFOA et étudiés spécialement pour une cuisson performante, vous vous assurez de cuisiner dans du matériel non seulement sain mais bien plus performant qu'une sauteuse classique. En effet, son fond épais permet une distribution uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson pour une maitrise totale des températures.
Vous l'aurez compris, pour bien cuisiner, il faut du bon matériel de cuisine. Et s'il vous reste une question quant au choix de votre ustensile, n'hésitez pas à contacter notre équipe d'experts qui se fera un plaisir de vous répondre et vous guider dans votre prise de décision.