Terrines 

Équipez-vous avec le meilleur matériel de cuisine de qualité professionnelle pour réaliser vos charcuteries artisanales, pâtés maison, foie gras et autres terrines. Nous vous proposons de découvrir nos moules à pâté en croute anti-adhésifs, bocaux en verre et terrines en fonte ou céramique, qui répondront à tous vos besoins en fonction de vos envies !

Tout le nécessaire pour réaliser des préparations professionnelles d'exception à portée de main !

Des matériaux de qualité

› L'acier avec revêtement anti-adhérent : excellente conducteur de la chaleur et garanti sans PFOA, l’anti-adhésif bi-couche haute résistance permet un démoulage facilité sans accrocher.

› La fonte émaillée : compatible tous feux dont induction, la fonte emmagasine la chaleur et la restitue lentement, pour une cuisson douce et homogène.

› La céramique émaillée : matériau durable, 100 % recyclable et élégant sur table, qui ne se raie pas et assure une cuisson à cœur bien homogène.

› Le verre : écologique et pratique, les bocaux en verre permettent une parfaite conservation de vos préparations tout en étant polyvalent quant à leur utilisation !

Des grandes marques pour vous accompagner

Pour être certain de vous proposer des plats de cuisson de qualité professionnelle, durable, résistant et répondants à vos besoin, nous travaillons avec les grandes marques de l’univers de la cuisine professionnelle :

› Peugeot : connue de tous les cuisiniers pour les moulins à épices, cette société française fabrique également en Bretagne des plats en céramique émaillée sous la marque Appolia.

› Gobel : fabricant français de moules à gâteaux et pâtisseries à destination des professionnels et particuliers passionnés a conçu une gamme de moule à pâté en croute entièrement ouvrant pour en faciliter grandement le démoulage.

› Chasseur : marque fabriquée en France par Invicta, conçoit et fabrique de la fonte culinaire émaillée haut de gamme dont une magnifique terrine à pâté rectangulaire en fonte