Plats de cuisson 

La Toque d’Or a sélectionné pour vous le meilleur des plats de cuisson et leurs accessoires afin de répondre à toutes vos envies. Vous les trouverez en différentes dimensions ainsi que de diamètres variables afin de satisfaire les petits appétits (particuliers) comme les grands besoins (professionnels).

Chaque besoin son plat de cuisson

Que vous souhaitiez cuir un poulet au four, préparer un tajine maison ou ravir vos convives avec une délicieuse paella, vous trouverez ce qu'il vous faut. Notre site propose :

> Des plats à rôtir et à gratins : pour des cuisson au four réussies que vous souhaitiez y cuir des viandes, des poissons ou même des légumes.

> Des terrines et moules à pâtés : pour des charcuteries artisanales délicieuses et cuites parfaitement.

> Des plats à tajine : pour des aliments cuits doucement dans un environnement humide préservé grâce à une vapeur conservée.

> Des plats à paella : résistants et adaptés à toutes les nécessités pour des paellas réussies en un tour de main.

Nos marques haut de gamme

Afin de nous assurer de la grande qualité des produits proposés sur notre site, nous avons fait appel à des marques haut de gamme et surtout reconnues par les professionnels pour des professionnels ou particuliers désireux de cuisiner dans du matériel de qualité professionnelle. Vous retrouverez ainsi des plats à rôtir Mauviel, Riess ou Pentole Agnelli mais également des terrines Chasseur, Peugeot ou même Louis Tellier, et bien d’autres…

Des matériaux de haute qualité

À chaque matériau ses caractéristiques qui répondront à certaines demandes plutôt que d’autres. Nous avons fait le choix d’une large gamme de produits pouvant répondre à toutes vos exigences :

> En aluminium : pur à 99% pour une performance au top, une économie d’énergie et une parfaite répartition de la chaleur.

> En acier inoxydable : idéal pour du contact alimentaire, facile à nettoyer et robuste.

> En fonte : idéale pour une cuisson douce grâce à une chaleur emmagasinée puis relâchée progressivement.

> En cuivre : avec revêtement intérieur bilaminé en inox pour une cuisson de grande qualité grâce à une excellente répartition de la chaleur.

> En terre cuite : pour une parfaite conservation de la vapeur à l’intérieur du plat, permettant une cuisson à l’étouffée rendant les aliments fondants et juteux.

> En acier émaillé : compatible tous feux dont induction, résistant aux rayures et très hygiénique, il résiste également aux très fortes températures et est 100% recyclable.

> Avec revêtement anti-adhésif : garanti sans PFOA pour une cuisson au top et des aliments qui n’accrochent pas au fond.