Marinade liquide Barbecue - Hela (3 Kg) Hela
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Seau de marinade liquide Naturell* Hela saveur barbecue, aux notes aromatiques de tomates, de paprika et de fumé.
Avantages de la marinade liquide :
- Marinade rougeâtre au parfum fumé et épicé, idéale pour assaisonner les grillades de porc
- Qualité professionnelle Hela : riche en saveurs en goûts
marinade Naturell* (sans conservateur, sans arôme artificiel, sans glutamate de sodium ajouté, avec une faible teneur en acides gras saturés)
- Apporte de la brillance au viandes et améliore la présentation en vitrine
- Très bonne accroche sur les aliments marinés : ne coule pas
- Prêt à l'emploi : facile d'utilisation et gain de temps
Comment utiliser la sauce barbecue Hela ?
Tremper ou badigeonner la viande avec un pinceau puis laisser la reposer avant de la griller ou de la rôtir. Plus le temps de trempage sera long, plus la viande sera tendre et savoureuse. Au mieux, laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.
Ingrédients / composition :
Huile de colza, sel de mer 10%, poivre, huile de colza totalement hydrogénée, sirop de glucose déshydraté, paprika, dextrose, tomate en poudre, oignon, coriandre, épices, extrait de levure, extrait d’épice (extrait de paprika), antioxydant : (alpha tocophérol).
› Conditionnement : seau de 3 Kg
Fiche Technique
| Catégorie produit | Marinade liquide |
|---|---|
| Utilisation / emploi | enrobage-trempage |
| Aspect | liquide visqueux |
| Ingrédients / composition | infos sur onglet "En savoir Plus" |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Poids | 3 Kg |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Domaine d'utilisation | boucherie - charcuterie-cuisine - restauration - service - bar - hotellerie |
Expérience du Chef
Tu peux utiliser cette marinade liquide comme un mélange complet à saucisse avec un dosage identique. Cependant dis toi que le code des usages de la charcuterie t'interdira d'appeler cette spécialité "saucisse". Il faudra que tu trouves un autre nom :)
Marinade
très bon produit que je recommande