72,50 €
TTC
- Marinade rougeâtre au parfum fumé et épicé, idéale pour assaisonner les grillades de porc
- Qualité professionnelle Hela : riche en saveurs en goûts
marinade Naturell* (sans conservateur, sans arôme artificiel, sans glutamate de sodium ajouté, avec une faible teneur en acides gras saturés)
- Apporte de la brillance au viandes et améliore la présentation en vitrine
- Très bonne accroche sur les aliments marinés : ne coule pas
- Prêt à l'emploi : facile d'utilisation et gain de temps
Tremper ou badigeonner la viande avec un pinceau puis laisser la reposer avant de la griller ou de la rôtir. Plus le temps de trempage sera long, plus la viande sera tendre et savoureuse. Au mieux, laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.
La marinade peut être employée comme mélange à saucisse avec un dosage identique.
Huile de colza, sel de mer 10%, poivre, huile de colza totalement hydrogénée, sirop de glucose déshydraté, paprika, dextrose, tomate en poudre, oignon, coriandre, épices, extrait de levure, extrait d’épice (extrait de paprika), antioxydant : (alpha tocophérol).
› Conditionnement : seau de 3 Kg
Aspect | liquide visqueux |
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Ingrédients / composition | infos sur onglet détail |
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
Poids | 3 Kg |
Dosage | 80 à 120 g/Kg |
Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
Catégorie produit | Marinade liquide |
Domaine d'utilisation | boucherie - charcuterie-cuisine - restauration - service - bar |
Marinade
très bon produit que je recommande