Accessoires de découpe 

Grattoir à sciure d'os professionnel en plastique pour nettoyer la viande des petits morceaux d'os.

Serre jambon Arcos en pin laqué.

Serre jambon en bois avec presse en inox, indispensable pour découper et présenter son jambon.

Serre jambon espagnol robuste. Socle en polyéthylène noir avec patin, hauteur réglable. Découpez vos jambons ibériques avec un serre jambon espagnol professionnel.

Serre jambon en pin naturel vernis indispensable pour maintenir votre jambon et couper de fines tranches. Serre jambon avec poignée de serrage inox.

Serre jambon Fischer plateau marbre fabriqué en France. Serre jambon professionnel très robuste en inox 18/10.

Pince à charcuterie professionnelle tout inox d'une longueur de 10,5 cm.

Serre jambon Arcos au design tendance et contemporain avec une fabrication en bois et acier.

Pistolet d'abattage à balle professionnel Blitz pour étourdir petites et grosses bêtes.

Boite de 50 cartouches pour pistolet d'abattage Blitz. 3 puissances disponibles.

Pistolet d'abattage professionnel, permettant d'étourdir les volailles de moins de 25 Kg.

Petit pistolet d'abattage pour étourdir les petites bêtes de moins de 16 Kg : poules, lapins, pigeons, ...

Pistolet Ikigun pour l'abattage des poissons selon la méthode "Ikijime".

Planche Ikiboard pour le maintien du poisson avant abattage.

Crochet à poitrine professionnel tout inox munis de 5 pointes pour suspendre vos viandes et charcuteries

Boite de 10 esses de boucher disponible en 8 dimensions.

Allonge de boucher pour abattoir très robuste de qualité professionnelle disponible en 220x10 ou 250x12 mm.

Allonge tournante fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle. Allonge pour boucher de 240 x 10 mm

Allonge de boucher professionnelle en acier inoxydable. Allonge forte doublée disponibles en 3 dimensions.

Allonge de boucher professionnel fil plat en inox d'une dimension de 170x6 mm.