Accessoires de découpe

Un billot ne se nettoie pas, il se racle. C'est pour cela que le billot des bouchers est creusé, puisqu'il est raclé à l'aide d'un racloir à billot.
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Accessoires de découpe

Un billot ne se nettoie pas, il se racle. C'est pour cela que le billot des bouchers est creusé, puisqu'il est raclé à l'aide d'un racloir à billot.