Marinade liquide Oignons - Hela (3 Kg) Hela

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En Savoir Plus

Seau de marinade liquide Hela, de qualité professionnelle saveur oignon gamme Naturell*.

 

Avantages de la marinade liquide :

- Marinade douce et subtile offrant un goût d'oignons confits, idéale pour assaisonner les viandes blanches et rouges

- Qualité professionnelle Hela : riche en saveurs en goûts

- Apporte de la brillance au viandes et améliore la présentation en vitrine

- Très bonne accroche sur les aliments marinés : ne coule pas

- Prêt à l'emploi : facile d'utilisation et gain de temps

 

Comment utiliser la sauce Hela ?

Tremper ou badigeonner la viande avec un pinceau puis laisser la reposer avant de la griller ou de la rôtir. Plus le temps de trempage sera long, plus la viande sera tendre et savoureuse. Au mieux, laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.

 

› Conditionnement : seau de 3 Kg

Fiche Technique

Aspectliquide visqueux
Ingrédients / compositionhuile de colza, oignons (33,0%), sel de mer (9,0%), ail, huile de colza totalement hydrogénée, dextrose, herbes, extrait d’épice, épices, antioxydant : alpha-tocophérol.
Type d'utilisationdomestique-professionnelle
CouleurBeige foncé
Poids3 Kg
Dosage80 g/Kg
Conservation / stockageà conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil
Catégorie produitMarinade liquide

Expérience du Chef

Tu peux utiliser cette marinade liquide comme un mélange complet à saucisse avec un dosage identique. Cependant dis toi que le code des usages de la charcuterie t'interdira d'appeler cette spécialité "saucisse". Il faudra que tu trouves un autre nom :)

Avis