Sautoirs 

Qualité professionnelle & matériaux haut de gamme

Les sautoirs professionnels que nous proposons sur notre site sont disponibles en acier inoxydable 18/10 ou en cuivre et toujours de qualité supérieure, conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des passionnés de gastronomie.

L’inox 18/10 garantit une hygiène irréprochable, une grande résistance à la corrosion et un entretien facile, idéal pour un usage intensif. Le cuivre, prisé des chefs, offre une excellente conduction thermique pour un contrôle précis de la cuisson, parfait pour les recettes délicates. Chaque modèle est doté d’un fond épais qui assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour sauter, saisir ou mijoter avec précision.

Un ustensile polyvalent pour toutes vos recettes

Véritable allié des chefs, le sautoir se distingue par sa polyvalence : Saisir viandes, poissons ou crustacés tout en conservant leur moelleux. Faire revenir légumes et garnitures pour révéler leurs arômes. Mijoter sauces, ragoûts ou plats mijotés grâce à une diffusion de chaleur régulière. Ses bords hauts limitent les projections et permettent de cuisiner confortablement de grandes quantités. Dimensions adaptées à chaque besoin

Disponible en plusieurs diamètres, du petit sautoir de 20 cm pour les préparations précises au grand modèle de 32 cm pour les services en collectivité ou les grandes tablées, il s’adapte à toutes les exigences culinaires.

Les marques haut de gamme disponibles

Dans le but de toujours plus satisfaire notre clietèle exigeante (et de droit !), nous avons sélectionné nos ustensiles de cuisine parmi les plus grandes marques reconnues dans l'univers de la cuisine professionnel :

Mauviel : maison française réputée pour ses sautoirs en cuivre d’exception, alliant tradition et performance.

Lacor : marque espagnole spécialisée dans l’inox 18/10, plébiscitée pour sa robustesse et son rapport qualité-prix.

Pentole Agnelli : fabricant italien reconnu pour la précision de ses ustensiles en aluminium et inox, prisés par les chefs étoilés.

La Toque d'Or, votre satisfaction notre priorité

En choisissant notre site, vous avez l’assurance de recevoir des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés, à des prix compétitifs. Nous offrons également un service client à votre écoute pour vous guider dans vos choix et garantir votre satisfaction.