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Attendrisseur à viande
Découvrez sur Latoquedor.com, la plus grande gamme d'attendrisseur à viande professionnel, qui saura répondre à vos moindres besoins. Cet ustensile de cuisine, très utilisé dans le domaine de la boucherie et de la charcuterie vous permettra d'attendrir et de favoriser la pénétration des marinades dans la viande. Très prisé des bouchers professionnels, vous retrouverez les 3 modèles principaux : marteau, pilon et lame (qui permettra de couper les fibres de muscles).
Ustensiles de cuisine
- Louche et écumoire professionnels
- Spatule et pelle de cuisine
- Cuillère de service et de cuisine
- Pince de cuisine et de service
- Fourchette de Chef
- Fouet de cuisine
- Râpe de cuisine
- Econome et éplucheur
- Dénoyauteur et trancheur à fruits
- Thermomètres et minuteurs de cuisine
- Balance de cuisine professionnelle
- Pot mesureur et doseur
- Moulin à légume et presse purée
- Hachoir à oignon et presse ail
- Ustensiles pour les oeufs
- Ustensiles à beurre et baratte
- Ustensiles pour pizza
- Attendrisseur à viande
- Moule à steak haché
- Aiguille à brider et pique à saucisse
- Boite de conservation
- Boites et pots à épices
- Passoire et chinois
- Entonnoir
- Portionneur et cuillère à glace
- Siphon à chantilly professionnel
- Petits ustensiles de cuisine
- Accessoires de cuisine
- Ouvre boites
- Porte rolls à ficelle inox
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