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Attendrisseurs à viande
Attendrisseurs à viande
Découvrez sur Latoquedor.com, la plus grande gamme d'attendrisseur à viande professionnel, qui saura répondre à vos moindres besoins. Cet ustensile de cuisine, très utilisé dans le domaine de la boucherie et de la charcuterie vous permettra d'attendrir et de favoriser la pénétration des marinades dans la viande. Très prisé des bouchers professionnels, vous retrouverez les 3 modèles principaux : marteau, pilon et lame (qui permettra de couper les fibres de muscles).