Cocottes 

Pour tous vos plats nécessitant une cuisson longue, homogène, à basse température tels que des plats mijotés, des ragoûts ou même des soupes, l'utilisation d'une cocotte peut vite devenir indispensable ! Les cocottes professionnelles que nous proposons sur notre site sont de la plus haute qualité et peuvent aussi bien convenir à une utilisation professionnelle et intensive qu'à une utilisation domestique.

Pourquoi acheter une cocotte professionnelle ?

Acheter un ustensile de cuisine haut de gamme, c'est d'abord s'assurer de cuisiner dans du matériel de cuisine sain, résistant et durable. C'est pour cela que nous faisons appel aux plus grandes marques professionnelles pour nos batteries de cuisine professionnelles. Vous retrouverez donc sur notre site des cocottes Chasseur, spécialiste  français des cocottes et plats en fonte professionnels ou encore Lacor, fabriquant et distributeur espagnol de matériel de cuisine à destination des professionnels.

Nos cocottes en fonte de qualité supérieure sont fabriquées à partir de matériaux robustes et durables pour une utilisation prolongée et intensive et conviennent parfaitement à une utilisation professionnelle en restaurant par exemple. La fonte va permettre un ainsi de retenir davantage la vapeur lors de la cuisson et permettre ainsi de garder vos aliments toujours plus tendres et juteux tout en conservant la chaleur. Elle vous permettra également des cuissons lentes, homogènes sur l'ensemble de la surface de cuisson pour cuire vos viandes, légumes, sauces tout en douceur sans risque de brûler ou dessécher les aliments. En cuisant à feu doux et lentement, vous préserverez par la même occasion les saveurs et bienfaits de vos aliments, pour des plats toujours plus savoureux.

Pourquoi acheter sur La Toque d'Or ?

Le matériel de cuisine que nous proposons est sélectionné avec la plus grande attention pour répondre au mieux à vos besoins. Nos batteries de cuisine professionnelles sont polyvalentes et peuvent être utilisées sur tous types de feux, y compris les plaques à induction, le gaz, et même dans des fours à haute température. Nos cocottes conviendront donc à toutes les cuisines

En achetant votre équipement de cuisine sur notre site, vous choisissez la qualité au service du goût, pour du matériel qui vous durera pendant de nombreuses années. Nous proposons également un service client à votre écoute et prêt à répondre à toutes. vos questions autant lors de la sélection de vos ustensiles, qu'après si nécessaire ! N'hésitez pas à contacter notre équipe en cas de besoin !