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La bassine pâtissière et le cul de poule constituent la base même d'une batterie de cuisine pour tout cuisinier souhaitant travailler proprement et dans de bonnes conditions. La bassine demi-ronde communément appelée "cul de poule" sera adaptée pour des préparations au fouet tandis que la bassine pâtissière à fond plat vous permettra de préparer vos aliments afin de les avoir sous la main au bon moment.