109,90 €
TTC
- Très belle marinade rouge au piment fumé légèrement ressemblant à celui du piment d'Espelette avec des petits marquants d'herbes. Des notes subtiles de piment, de poivron et d'oignon, qui viendront relever à la perfection les viandes de blanches et rouges !
- Qualité professionnelle : riche en saveurs en goûts
- Apporte de la brillance au viandes et améliore la présentation en vitrine
- Très bonne accroche sur les aliments marinés : ne coule pas
- Prêt à l'emploi : facile d'utilisation et gain de temps
Tremper ou badigeonner la viande avec un pinceau puis laisser la reposer avant de la griller ou de la rôtir. Plus le temps de trempage sera long, plus la viande sera tendre et savoureuse. Au mieux, laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.
La marinade peut être employée comme mélange à saucisse avec un dosage identique.
› Conditionnement : seau de 4 Kg
Aspect | liquide visqueux |
---|---|
Ingrédients / composition | Huiles de colza, huile de tournesol oléique et huile de karité, épices et plantes aromatiques, dextrose, sel, arômes et arômes de fumée, poivron, saccharose. |
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
Couleur | rouge foncé |
Poids | 4 Kg |
Dosage | 80 g/Kg |
Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
Catégorie produit | Marinade liquide |