Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Livraison offerte dès 69 €
La Toque d'Or
Mon compte
  • Connexion
  • Nouveau client ?Créez un compte
0 Panier
Bonjour
  • Accueil
  • Nos rayonsTous nos rayons
  • Recettes
  • Le blog
  • Promotions
  • Nouveautés
  • Nos marques
  • Espace PRO
  • Mon compte
  • Mes commandes
  • Aide & Contact
Tous nos rayons
  • Noël
  • Batterie de cuisine
  • Préparation
  • Découpe
  • Pâtisserie
  • Cuisson
  • Table et présentation
  • Hygiène et protection
  • Emballage
  • Aménagement
  • Epicerie
  • Livres
  • Pièces détachées
Batterie de cuisinePréparationDécoupePâtisserieCuissonTable et présentationHygiène et protectionEmballageAménagementEpiceriePièces détachées
  • Batterie de cuisine par marque
  • Poêles, grills et plats à paella
  • Sauteuses et woks
  • Casseroles et bains marie
  • Faitouts, cocottes, marmites et bassines
  • Couvercles
  • Autocuiseurs, couscoussiers, cuit pâtes et cuit vapeur
  • Poissonnières et turbotières
  • Plats à rôtir et plats à gratins
  • Bacs alimentaire et culs de poule
  • Terrines
    • Voir tout le rayon
  • Ustensiles de cuisine
  • Peser, mesurer et doser
  • Travail des fruits et légumes
  • Travail de la pâte
  • Travail de la viande
  • Conserver les aliments
    • Voir tout le rayon
  • Couteaux Professionnels
  • Fusils à aiguiser, pierres et affûteuses
  • Planches à découper et billots
  • Découpe des fruits et légumes
  • Accessoires de découpe
  • Rangement et organisation des couteaux
  • Scies de boucher
  • Couperets et feuilles de boucher
  • Trancheuses à jambon
  • Ciseaux et cisailles
    • Voir tout le rayon
  • Ustensiles pour la pâtisserie
  • Douilles et décorations
  • Moules à gateau et à pâtisserie
  • Cercles et cadres à pâtisserie
  • Cuisson des pâtisseries
  • Ustensiles pour la boulangerie
  • Travail du chocolat
  • Travail de la glace
  • Présentoirs et décorations pour gâteaux
    • Voir tout le rayon
  • Fours
  • Cuisson sous vide et basse température
  • Réchauds et plaques de cuisson
  • Cuiseurs
  • Appareils de table
  • Fumoirs et fumage
  • Toasters et salamandres
  • Friteuses
  • Snacking
  • Planchas barbecues
  • Maintien au chaud
    • Voir tout le rayon
  • Accessoires pour la table et le service
  • Accueil et affichage
  • Bar et Vin
  • Couverts de table et de service
  • Vaisselles
  • Carafes et verres
  • Moulins à poivre, sel, épice et café
  • Thé et café
    • Voir tout le rayon
  • Hygiène
  • Textiles et protections
  • Produits d'hygiène et d'entretien
  • Balais, brosses et accessoires de nettoyage
  • Poubelles, seaux et cendriers
    • Voir tout le rayon
  • Ficelles, filets et sacs à jambon
  • Papiers et films alimentaire
  • Sacs et rouleaux pour machines sous vide
  • Sacs et sachets alimentaire
  • Boites barquettes et pots
  • Vaisselles jetables
  • Plateaux traiteur et supports de présentation
  • Consommables pour commandes et additions
    • Voir tout le rayon
  • Echelles et chariots
  • Etagères et armoires suspendues
  • Tables inox
  • Supports et accessoires de rangement
  • Rayonnages et stockage
    • Voir tout le rayon
  • Boyaux de porc, mouton et boeuf
  • Mélanges pour saucisses, merguez et charcuteries
  • Marinades
  • Epices
  • Épicerie japonaise
  • Ingrédients et aides culinaires pour la cuisine
  • Ingrédients et aides culinaires pour la pâtisserie
  • Arômes alimentaires
  • Colorants alimentaires et décors
    • Voir tout le rayon
  • Apéritif et tapas
  • Entrée et salade
  • Boucherie et charcuterie
  • Plancha et barbecue
  • Cuisine d'autrefois et d'antan
  • Cuisine nature et santé
  • Légume et champignon
  • Livres de recettes généralistes
  • Viande et gibier
  • Poissons
  • Livres des chefs
  • Cuisine du monde
  • Sauce
  • Dessert et pâtisserie
  • Pains
  • Le Chocolat
  • Confiture et conserve
  • Pratiques et astuces
  • Livres scolaires et techniques
  • Vins
    • Voir tout le rayon
  • Par marques
  • Pour hachoirs à viande
  • Pour scies de boucher
  • Pour poussoirs à saucisse
  • Pour machines sous vide
  • Pour percolateurs et cafetières
  • Pour siphons à chantilly
  • Pour moulins à légumes et coupe frites
  • Pièces détachées diverses
  • Fils de rechange
    • Voir tout le rayon
  • Cristel
  • Lacor
  • Mauviel
  • Pentole Agnelli
  • Voir tout le rayon
  • Poêles rondes
  • Poêles à crêpes
  • Plats à paella
  • Poêles spécifiques
  • Grills
  • Voir tout le rayon
  • Woks
  • Sauteuses
  • Voir tout le rayon
  • Bains marie
  • Casseroles
  • Voir tout le rayon
  • Cocottes
  • Sautoirs
  • Faitouts
  • Braisières
  • Marmites traiteurs
  • Bassines landaise et à confiture
  • Bassines à friture
  • Voir tout le rayon
  • Autocuiseurs
  • Couscoussiers
  • Cuit vapeur
  • Cuit asperges
  • Cuit pâtes
  • Voir tout le rayon
  • Culs de poule
  • Bacs alimentaire
  • Bacs gastronorme inox
  • Bacs gastronorme polypropylène
  • Plaques à débarrasser et platerie
  • Voir tout le rayon
  • Accessoires de cuisine
  • Cuillères
  • Dénoyauteurs
  • Ecumoires et araignées
  • Economes et éplucheurs
  • Entonnoirs
  • Fouets
  • Fourchettes à viande
  • Louches
  • Ouvre boites
  • Pinces
  • Presse ail et mortiers à épices
  • Passoires et chinois
  • Râpes de cuisine
  • Siphons à chantilly
  • Spatules et pelles
  • Ustensiles pour la pizza
  • Ustensiles pour le beurre
  • Ustensiles pour les oeufs
  • Voir tout le rayon
  • Accessoires pour thermomètres
  • Alcoomètres densimètres et réfractomètres
  • Balances de cuisine
  • Minuteurs
  • Pots mesureur et doseurs
  • Testeurs d'huile
  • Thermomètres de cuisine
  • Voir tout le rayon
  • Blenders
  • Essoreuses à salades
  • Mixeurs plongeants
  • Moulins à Légumes
  • Presse purées
  • Voir tout le rayon
  • Batteurs mélangeurs
  • Laminoirs et façonneuses
  • Machines à pâtes et accessoires
  • Pétrins à pâte
  • Voir tout le rayon
  • Aiguilles à brider et piques à saucisse
  • Appareils à brochettes
  • Attendrisseurs à viande
  • Clippeuses à saucisses
  • Hachoirs à viande
  • Mélangeurs à viande
  • Moules à steak haché
  • Pompes à saler et à saumure
  • Poussoirs à saucisse
  • Voir tout le rayon
  • Boites et pots de conservation
  • Déshydrateurs
  • Machines sous vide
  • Operculeuses
  • Voir tout le rayon
  • Couteaux professionnels par marques
  • Couteaux pour la cuisine
  • Couteaux Japonais
  • Couteaux pour la boucherie charcuterie
  • Couteaux pour la poissonnerie
  • Couteaux pour la fromagerie
  • Couteaux pour le pain
  • Couteaux pour la décoration et la sculpture
  • Voir tout le rayon
  • Fusils à aiguiser
  • Pierres à aiguiser
  • Aiguiseurs à couteaux
  • Affuteuses à couteaux
  • Bandes d'affûtage et meules
  • Voir tout le rayon
  • Planches à découper en plastique
  • Planches à découper en bois
  • Billots et tables de découpe
  • Planches à découper sur mesure
  • Accessoires pour planches à découper
  • Voir tout le rayon
  • Mandolines de cuisine
  • Berceuses
  • Coupe frites
  • Coupe tomates et agrumes
  • Cutters
  • Coupe légumes
  • Combinés cutters coupe légumes
  • Voir tout le rayon
  • Esses de boucher, allonges et crochets
  • Pistolet d'abattage et étourdisseur
  • Griffes et serre jambon
  • Voir tout le rayon
  • Barres aimantées
  • Blocs couteaux
  • Trousses et mallettes pour couteaux
  • Gaines, casiers et armoires pour couteaux
  • Voir tout le rayon
  • Scies de boucher manuelles
  • Scies à ruban électriques
  • Scies circulaires et scies sabres
  • Voir tout le rayon
  • Ciseaux de cuisine
  • Cisailles à volailles
  • Ciseaux à poissons et coupes oursins
  • Voir tout le rayon
  • Rouleaux à pâtisserie
  • Cornes et racloirs
  • Pinceaux à pâtisserie
  • Tamis et saupoudreuses
  • Chalumeaux et fer à caraméliser
  • Découpoirs et emporte pièces
  • Presse à biscuits
  • Lyres, diviseurs à gâteaux et couteaux à génoise
  • Outils de fonçage
  • Rhodoïd, feuilles guitare et rubans
  • Voir tout le rayon
  • Poches à douille
  • Douilles à décorer
  • Pochoirs et chablons
  • Petits accessoires de décoration
  • Voir tout le rayon
  • Moules silicone
  • Moules à tarte et tourtière
  • Moules demi sphère
  • Moules à manqué et à tatin
  • Moules à cake et brioche
  • Moules à savarin et à kouglof
  • Moules à cannelés
  • Moules à madeleine et à financier
  • Moules à éclairs
  • Caisses à génoise et à biscuit
  • Moules à muffins, babas et darioles
  • Caissettes cupcake et muffin
  • Moules à rouleau et cornet
  • Gouttières et moules à bûche
  • Moules décors et inserts
  • Moules cake pops et sucettes
  • Moules pour pâte à sucre
  • Moules à pâté
  • Autres moules à gâteaux
  • Voir tout le rayon
  • Cercles et cadres à tarte
  • Cercles à pâtisserie
  • Cadres à pâtisserie
  • Cadres et cercles extensibles
  • Attelage inox
  • Poussoirs inox
  • Voir tout le rayon
  • Plaques à pâtisserie
  • Grilles à pâtisserie et volettes
  • Papiers et toiles de cuisson
  • Accessoires de cuisson des pâtisseries
  • Voir tout le rayon
  • Bannetons et bacs à pâtons
  • Brosses à farine
  • Lames de boulanger et marqueurs à pains
  • Coupe pâtes et coupe croissants
  • Plaques et moules pour baguettes et pains
  • Voir tout le rayon
  • Moules à chocolat
  • Ustensiles à chocolat
  • Trempeuses à chocolat et tempereuses
  • Plaques pour le travail du chocolat
  • Fontaines à chocolat
  • Voir tout le rayon
  • Moules à glace et sorbet
  • Sorbetières et turbines à glace
  • Portionneurs et cuillères à glace
  • Voir tout le rayon
  • Présentoirs à gâteau
  • Supports à gâteau
  • Décors pour gâteau
  • Voir tout le rayon
  • Fours à bois et braise
  • Fours micro-ondes
  • Fours à convection
  • Accessoires pour four
  • Voir tout le rayon
  • Thermoplongeurs
  • Cuiseurs sous vide
  • Accessoires pour cuisson sous vide
  • Voir tout le rayon
  • Réchauds gaz
  • Plaques induction
  • Voir tout le rayon
  • Cuiseurs à oeufs
  • Cuiseurs vapeur
  • Cuiseurs à riz
  • Voir tout le rayon
  • Appareils à fondue
  • Appareils à raclette
  • Barbecues de table
  • Teppanyaki
  • Voir tout le rayon
  • Fumoirs
  • Pistolets à fumer
  • Copeaux et sciure pour fumage
  • Cloches et accessoires de fumage
  • Voir tout le rayon
  • Grille pains
  • Toasters
  • Salamandres
  • Convoyeurs à toast
  • Voir tout le rayon
  • Friteuses électriques
  • Friteuses à beignets
  • Accessoires pour friteuses
  • Voir tout le rayon
  • Grill à panini
  • Appareil à hot dog
  • Gyros grill doner kebab
  • Gaufrier
  • Crêpière et billig
  • Accessoires pour le snacking
  • Voir tout le rayon
  • Plancha électrique
  • Plancha gaz
  • Chariots et dessertes pour plancha
  • Accessoires plancha
  • Barbecue Big Green Egg
  • Voir tout le rayon
  • Lampes chauffantes
  • Plaques chauffantes
  • Bains marie
  • Chafing dish
  • Marmite à soupe
  • Voir tout le rayon
  • Casses noix
  • Cloches et plateaux à fromage
  • Dessous de plats
  • Huiliers et vaporisateurs à huile
  • Panières et corbeilles pour fruits et pains
  • Plateaux à fruits de mer
  • Plateaux de service
  • Ramasse miettes
  • Voir tout le rayon
  • Ardoise et tableau d'affichage
  • Étiquettes
  • Feutres
  • Pique fiches et ramasse monnaie
  • Sonnettes
  • Voir tout le rayon
  • Accessoires pour le bar
  • Bouchon, doseur et verseur
  • Broyeur et machine à glaçons
  • Pailles et agitateurs
  • Presse agrumes et centrifugeuse
  • Rack à verres
  • Seau et vasque
  • Siphon à soda et eau de seltz
  • Tire bouchon et limonadier
  • Voir tout le rayon
  • Couteaux de table et à steak
  • Couverts de service pour la salle et le buffet
  • Couverts spécifiques
  • Cuillères
  • Fourchettes
  • Voir tout le rayon
  • Planches et plats de présentation
  • Ramequins
  • Mini paniers à frites
  • Voir tout le rayon
  • Carafes brocs et pichets
  • Tasses et verres à café
  • Verres
  • Voir tout le rayon
  • Moulins à épices et piments
  • Moulins à café
  • Moulins à poivre
  • Moulins à sel
  • Voir tout le rayon
  • Accessoires pour le thé et le café
  • Bouilloires et théières
  • Cafetières et machines à café
  • Distributeurs de boissons
  • Percolateurs à café
  • Pichets isotherme et thermos
  • Voir tout le rayon
  • Distributeurs à savon et papier
  • Armoires de désinfection
  • Destructeurs d'insectes
  • Voir tout le rayon
  • Torchons et essuie verres
  • Tabliers
  • Toques et calots
  • Gants et moufles anti chaleur
  • Gants jetables et manchettes
  • Gants cotte de maille et anti coupure
  • Bottes et chaussures
  • Voir tout le rayon
  • Savons et liquides vaisselle
  • Nettoyants, décapants et dégraissants
  • Graisses
  • Désinfectants et gels hydroalcoolique
  • Voir tout le rayon
  • Balais
  • Brosses et goupillons
  • Raclettes
  • Grattoirs et racloirs
  • Manches et accessoires
  • Eponges
  • Voir tout le rayon
  • Seaux
  • Poubelles et conteneurs
  • Voir tout le rayon
  • Ficelles de boucher
  • Porte rolls à ficelle
  • Filets et sacs à jambon
  • Voir tout le rayon
  • Films étirables et papiers aluminium
  • Papiers à steak et feuilles intercalaires
  • Papiers d'emballage
  • Papiers cuisson et sulfurisé
  • Dérouleurs et dévidoirs
  • Voir tout le rayon
  • Sacs sous vide gaufrés
  • Sacs sous vide gaufrés cuisson
  • Sacs sous vide lisses - 90 microns
  • Sacs sous vide lisses cuisson
  • Sacs sous vide rétractables cuisson
  • Voir tout le rayon
  • Sachets à saucisson
  • Sacs à poulet
  • Sacs bretelles
  • Sacs à viande
  • Voir tout le rayon
  • Barquettes
  • Boites
  • Pots et bols
  • Tourtières
  • Voir tout le rayon
  • Gobelets jetables
  • Piques et brochettes
  • Voir tout le rayon
  • Chariots
  • Echelles
  • Voir tout le rayon
  • Etagères
  • Voir tout le rayon
  • Tables de découpe
  • Tables inox centrales
  • Voir tout le rayon
  • Barres porte bons
  • Barres de suspension et supports
  • Egouttoirs
  • Voir tout le rayon
  • Caisse de stockage et bac gerbable
  • Voir tout le rayon
  • Boyaux de porc
  • Boyaux de mouton
  • Boyaux de boeuf
  • Accessoires pour le travail des boyaux
  • Voir tout le rayon
  • Mélanges à saucisses et merguez
  • Mélanges pour charcuteries cuites
  • Mélanges pour charcuteries sèches et crues
  • Voir tout le rayon
  • Marinades liquides
  • Mix marinades sèches et rub
  • Voir tout le rayon
  • Epices et aromates
  • Poivres et piments
  • Sels
  • Voir tout le rayon
  • Champignons
  • Huiles et vinaigres
  • Chapelures
  • Fonds de sauce, fumets et jus déshydratés
  • Liants, gelées et gélatines
  • Sauces et exhausteurs de goûts
  • Conservateurs et saumures
  • Voir tout le rayon
  • Chocolats et pistoles
  • Pralinés et fourrages
  • Sucres et glucoses
  • Fruits secs
  • Feuilles azyme
  • Sprays alimentaires
  • Voir tout le rayon
  • Colorants alimentaires poudre hydrosoluble
  • Colorants alimentaires liquides
  • Colorants alimentaires en spray
  • Décors or, argent et cuivre
  • Voir tout le rayon
  • Dynamic
  • Forge Adour
  • Hendi
  • Lacor
  • Robot Coupe
  • Sammic
  • Voir tout le rayon
  • Grilles pour hachoir à viande
  • Couteaux pour hachoir à viande
  • Lames pour couteau hachoir Unger
  • Huiles et petites pièces détachées
  • Voir tout le rayon
  • Lames pour scie de boucher manuelle
  • Lames pour scie à ruban
  • Lames pour scie sabre et circulaire
  • Voir tout le rayon
  • Canules pour poussoirs à saucisses
  • Joints pour poussoirs à saucisses
  • Autres pièces détachées pour poussoir à saucisses
  • Voir tout le rayon
  • batterie de cuisine cristel
  • mixeur professionnel dynamic
  • Coffret 3 couteaux Nordika Arcos
  • buche de Noël
  • cloche à fumer
  • plateau de fruits de mer
  • tabliers professionnels
  • Semelle à buches
  • Echelle de stockage inox pour la cuisine
  • chocolat de couverture
  • livre sur les desserts
  • Lame scie ruban professionnelle
Recettes
  • Nos recettes
  • Nouvelles recettes
  • Recettes de saison
  • Lexique
  • Nos chefs
> Couteaux, découpe et aiguisage > Accessoires de découpe > Griffes et serre jambon

Griffes et serre jambon  

En plus d'être esthétique, le serre jambon est indispensable pour découper proprement et en toute sécurité vos jambons.
En savoir plus

  • Griffes et serre jambon

  • Esses de boucher, allonges et crochets

  • Pistolet d'abattage et étourdisseur

  • Serre jambon bambou Arcos avec couteaux

    Serre jambon en bois Arcos

    En Stock
    117,90 €
  • Serre jambon plateau bois

    Serre jambon plateau bois

    Sur Commande
    169,90 €
  • Serre jambon espagnol ibérique

    Serre jambon espagnol ibérique

    En Stock
    59,90 €
  • Serre jambon en pin naturel

    Serre jambon en pin naturel

    Sur Commande
    87,50 €
  • 5 / 5
    Serre jambon professionnel plateau marbre

    Serre jambon professionnel plateau marbre

    En Stock
    283,50 €
  • Pince à charcuterie inox

    Pince à charcuterie inox

    En Stock
    8,30 €
  • Serre jambon design Arcos

    Serre jambon design Arcos

    En Stock
    95,00 € 129,90 €
  • 3 / 5
    Ecarteur de cage thoracique inox pour gibier

    Ecarteur de cage thoracique inox pour gibier

    En Stock
    24,90 €

Griffes et serre jambon

En plus d'être esthétique, le serre jambon est indispensable pour découper proprement et en toute sécurité vos jambons.

  • LIVRAISON GRATUITEen relais colis DPD dès 69€ d'achat
  • SATISFAIT ou REMBOURSE14 jours pour changer d'avis
  • PAIEMENTS SECURISESpour payer en toute tranquilité
  • SERVICE CLIENTdisponible du lundi au samedi
NOS CLIENTS NE RATENT PLUS RIEN !
Abonnez-vous à notre newsletter
et recevez nos promotions, recettes ...
Nos clients nous aiment... 4,74 / 5 par TRUSTED SHOP
  • LA TOQUE D'OR
  • Qui sommes nous
  • Nous contacter
    (+33 5 49 54 48 00)
  • Le magasin
  • Cours de cuisine Poitiers
  • Mentions légales
  • CGV
  • Nos partenaires
  • ENTRE VOUS ET NOUS
  • Nos engagements
  • La livraison
  • Aide - FAQ
  • Retourner un produit
  • Programme fidélité
  • Paiement sécurisé
  • La Toque d'Or PRO
  • La location
  • Vos consentements
MOYENS DE PAIEMENTS
REJOIGNEZ LA COMMUNAUTE
DECOUVREZ NOS VIDEOS

Copyright © 2010-2023, www.latoquedor.com - Tous droits réservés.
SAS La Toque d’Or France inscrite au registre du commerce RCS Poitiers : 920 408 085.