Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Livraison offerte dès 69 €
Mon compte
Connexion
Nouveau client ?
Créez un compte
0
Panier
Bonjour
Accueil
Nos rayons
Tous nos rayons
Recettes
Le blog
Promotions
Nouveautés
Nos marques
Espace PRO
Mon compte
Mes commandes
Aide & Contact
Tous nos rayons
C'est pas de la tarte
Batterie de cuisine
Préparation
Découpe
Pâtisserie
Cuisson
Table et présentation
Hygiène et protection
Emballage
Aménagement
Epicerie
Livre
Pièces détachées
Batterie de cuisine
Préparation
Découpe
Pâtisserie
Cuisson
Table et présentation
Hygiène et protection
Emballage
Aménagement
Epicerie
Livre
Pièces détachées
Batterie de cuisine par marque
Poêles, grills et plats à paella
Sauteuses et woks
Casseroles et bains marie
Faitouts, cocottes, marmites et bassines
Couvercles
Autocuiseurs, couscoussiers, cuit pâtes et cuit vapeur
Poissonnières et turbotières
Plats à rôtir et plats à gratins
Bacs alimentaire et culs de poule
Terrines
Voir tout le rayon
Ustensiles de cuisine
Peser, mesurer et doser
Travail des fruits et légumes
Travail de la pâte
Travail de la viande
Conserver les aliments
Voir tout le rayon
Couteaux Professionnels
Fusils à aiguiser, pierres et affûteuses
Planches à découper et billots
Découpe des fruits et légumes
Accessoires de découpe
Rangement et organisation des couteaux
Scies de boucher
Couperets et feuilles de boucher
Trancheuses à jambon
Ciseaux et cisailles
Voir tout le rayon
Ustensiles pour la pâtisserie
Douilles et décorations
Moules à gateau et à pâtisserie
Cercles et cadres à pâtisserie
Cuisson des pâtisseries
Ustensiles pour la boulangerie
Travail du chocolat
Travail de la glace
Présentoirs et décorations pour gâteaux
Voir tout le rayon
Fours
Cuisson sous vide et basse température
Réchauds et plaques de cuisson
Cuiseurs
Appareils de table
Fumoirs et fumage
Toasters et salamandres
Friteuses
Snacking
Planchas barbecues
Maintien au chaud
Voir tout le rayon
Accessoires pour la table et le service
Accueil et affichage
Bar et Vin
Couverts de table et de service
Vaisselles
Carafes et verres
Moulins à poivre, sel, épice et café
Thé et café
Voir tout le rayon
Hygiène
Textiles et protections
Produits d'hygiène et d'entretien
Balais, brosses et accessoires de nettoyage
Poubelles, seaux et cendriers
Voir tout le rayon
Ficelles, filets et sacs à jambon
Papiers et films alimentaire
Sacs et rouleaux pour machines sous vide
Sacs et sachets alimentaire
Barquettes et pots
Boites et supports de présentation
Piques et brochettes
Consommables pour commandes et additions
Voir tout le rayon
Echelles et chariots
Etagères et armoires suspendues
Tables inox
Supports et accessoires de rangement
Rayonnages et stockage
Voir tout le rayon
Boyaux de porc, mouton et boeuf
Mélanges pour saucisses, merguez et charcuteries
Marinades
Epices
Épicerie japonaise
Ingrédients et aides culinaires pour la cuisine
Ingrédients et aides culinaires pour la pâtisserie
Arômes alimentaires
Colorants alimentaires et décors
Voir tout le rayon
Apéritif et tapas
Entrée et salade
Boucherie et charcuterie
Plancha et barbecue
Cuisine d'autrefois et d'antan
Cuisine nature et santé
Légume et champignon
Livres de recettes généralistes
Viande et gibier
Poissons
Livres des chefs
Cuisine du monde
Sauce
Dessert et pâtisserie
Pains
Le Chocolat
Confiture et conserve
Pratiques et astuces
Livres scolaires et techniques
Vins
Voir tout le rayon
Par marques
Pour hachoirs à viande
Pour scies de boucher
Pour poussoirs à saucisse
Pour machines sous vide
Pour percolateurs et cafetières
Pour siphons à chantilly
Pour moulins à légumes et coupe frites
Pièces détachées diverses
Fils de rechange
Voir tout le rayon
Cristel
Lacor
Mauviel
Pentole Agnelli
Voir tout le rayon
Poêles rondes
Poêles à crêpes
Plats à paella
Poêles spécifiques
Grills
Voir tout le rayon
Woks
Sauteuses
Voir tout le rayon
Bains marie
Casseroles
Voir tout le rayon
Cocottes
Sautoirs
Faitouts
Braisières
Marmites traiteurs
Bassines landaise et à confiture
Bassines à friture
Voir tout le rayon
Autocuiseurs
Couscoussiers
Cuit vapeur
Cuit asperges
Cuit pâtes
Voir tout le rayon
Culs de poule
Bacs alimentaire
Bacs gastronorme inox
Bacs gastronorme polypropylène
Plaques à débarrasser et platerie
Voir tout le rayon
Accessoires de cuisine
Cuillères
Dénoyauteurs
Ecumoires et araignées
Economes et éplucheurs
Entonnoirs
Fouets
Fourchettes à viande
Louches
Ouvre boites
Pinces
Presse ail et mortiers à épices
Passoires et chinois
Râpes de cuisine
Siphons à chantilly
Spatules et pelles
Ustensiles pour la pizza
Ustensiles pour le beurre
Ustensiles pour les oeufs
Voir tout le rayon
Accessoires pour thermomètres
Alcoomètres densimètres et réfractomètres
Balances de cuisine
Minuteurs
Pots mesureur et doseurs
Testeurs d'huile
Thermomètres de cuisine
Voir tout le rayon
Blenders
Essoreuses à salades
Mixeurs plongeants
Moulins à Légumes
Presse purées
Voir tout le rayon
Batteurs mélangeurs
Laminoirs et façonneuses
Machines à pâtes et accessoires
Pétrins à pâte
Voir tout le rayon
Aiguilles à brider et piques à saucisse
Appareils à brochettes
Attendrisseurs à viande
Clippeuses à saucisses
Hachoirs à viande
Mélangeurs à viande
Moules à steak haché
Pompes à saler et à saumure
Poussoirs à saucisse
Voir tout le rayon
Boites et pots de conservation
Déshydrateurs
Machines sous vide
Operculeuses
Voir tout le rayon
Couteaux professionnels par marques
Couteaux pour la cuisine
Couteaux Japonais
Couteaux pour la boucherie charcuterie
Couteaux pour la poissonnerie
Couteaux pour la fromagerie
Couteaux pour le pain
Couteaux pour la décoration et la sculpture
Voir tout le rayon
Fusils à aiguiser
Pierres à aiguiser
Aiguiseurs à couteaux
Affuteuses à couteaux
Bandes d'affûtage et meules
Voir tout le rayon
Planches à découper en plastique
Planches à découper en bois
Billots et tables de découpe
Planches à découper sur mesure
Accessoires pour planches à découper
Voir tout le rayon
Mandolines de cuisine
Berceuses
Coupe frites
Coupe tomates et agrumes
Cutters
Coupe légumes
Combinés cutters coupe légumes
Voir tout le rayon
Esses de boucher, allonges et crochets
Pistolet d'abattage et étourdisseur
Griffes et serre jambon
Voir tout le rayon
Barres aimantées
Blocs couteaux
Trousses et mallettes pour couteaux
Gaines, casiers et armoires pour couteaux
Voir tout le rayon
Scies de boucher manuelles
Scies à ruban électriques
Scies circulaires et scies sabres
Voir tout le rayon
Ciseaux de cuisine
Cisailles à volailles
Ciseaux à poissons et coupes oursins
Voir tout le rayon
Rouleaux à pâtisserie
Cornes et racloirs
Pinceaux à pâtisserie
Tamis et saupoudreuses
Chalumeaux et fer à caraméliser
Découpoirs et emporte pièces
Presse à biscuits
Lyres, diviseurs à gâteaux et couteaux à génoise
Outils de fonçage
Rhodoïd, feuilles guitare et rubans
Voir tout le rayon
Poches à douille
Douilles à décorer
Pochoirs et chablons
Petits accessoires de décoration
Voir tout le rayon
Moules silicone
Moules à tarte et tourtière
Moules demi sphère
Moules à manqué et à tatin
Moules à cake et brioche
Moules à savarin et à kouglof
Moules à cannelés
Moules à madeleine et à financier
Moules à éclairs
Caisses à génoise et à biscuit
Moules à muffins, babas et darioles
Caissettes cupcake et muffin
Moules à rouleau et cornet
Gouttières et moules à bûche
Moules décors et inserts
Moules cake pops et sucettes
Moules pour pâte à sucre
Moules à pâté
Autres moules à gâteaux
Voir tout le rayon
Cercles et cadres à tarte
Cercles à pâtisserie
Cadres à pâtisserie
Cadres et cercles extensibles
Attelage inox
Poussoirs inox
Voir tout le rayon
Plaques à pâtisserie
Grilles à pâtisserie et volettes
Papiers et toiles de cuisson
Accessoires de cuisson des pâtisseries
Voir tout le rayon
Bannetons et bacs à pâtons
Brosses à farine
Lames de boulanger et marqueurs à pains
Coupe pâtes et coupe croissants
Plaques et moules pour baguettes et pains
Voir tout le rayon
Moules à chocolat
Ustensiles à chocolat
Trempeuses à chocolat et tempereuses
Plaques pour le travail du chocolat
Fontaines à chocolat
Voir tout le rayon
Moules à glace et sorbet
Sorbetières et turbines à glace
Portionneurs et cuillères à glace
Voir tout le rayon
Présentoirs à gâteau
Supports à gâteau
Décors pour gâteau
Voir tout le rayon
Fours micro-ondes
Fours à convection
Accessoires pour four
Voir tout le rayon
Thermoplongeurs
Cuiseurs sous vide
Accessoires pour cuisson sous vide
Voir tout le rayon
Réchauds gaz
Plaques induction
Voir tout le rayon
Cuiseurs à oeufs
Cuiseurs vapeur
Cuiseurs à riz
Voir tout le rayon
Appareils à fondue
Appareils à raclette
Barbecues de table
Teppanyaki
Voir tout le rayon
Fumoirs
Pistolets à fumer
Copeaux et sciure pour fumage
Cloches et accessoires de fumage
Voir tout le rayon
Grille pains
Toasters
Salamandres
Convoyeurs à toast
Voir tout le rayon
Friteuses électriques
Friteuses à beignets
Accessoires pour friteuses
Voir tout le rayon
Grill à panini
Appareil à hot dog
Gyros grill doner kebab
Gaufrier
Crêpière et billig
Accessoires pour le snacking
Voir tout le rayon
Plancha électrique
Plancha gaz
Chariots et dessertes pour plancha
Accessoires plancha
Barbecue Big Green Egg
Voir tout le rayon
Lampes chauffantes
Plaques chauffantes
Bains marie
Chafing dish
Marmite à soupe
Voir tout le rayon
Casses noix
Cloches et plateaux à fromage
Dessous de plats
Huiliers et vaporisateurs à huile
Panières et corbeilles pour fruits et pains
Plateaux à fruits de mer
Plateaux de service
Ramasse miettes
Voir tout le rayon
Ardoise et tableau d'affichage
Étiquettes
Feutres
Pique fiches et ramasse monnaie
Sonnettes
Voir tout le rayon
Accessoires pour le bar
Bouchon, doseur et verseur
Broyeur et machine à glaçons
Pailles et agitateurs
Presse agrumes et centrifugeuse
Rack à verres
Seau et vasque
Siphon à soda et eau de seltz
Tire bouchon et limonadier
Voir tout le rayon
Couteaux de table et à steak
Couverts de service pour la salle et le buffet
Couverts spécifiques
Cuillères
Fourchettes
Voir tout le rayon
Planches et plats de présentation
Ramequins
Mini paniers à frites
Voir tout le rayon
Carafes brocs et pichets
Tasses et verres à café
Verres
Voir tout le rayon
Moulins à épices et piments
Moulins à café
Moulins à poivre
Moulins à sel
Voir tout le rayon
Accessoires pour le thé et le café
Bouilloires et théières
Cafetières et machines à café
Distributeurs de boissons
Percolateurs à café
Pichets isotherme et thermos
Voir tout le rayon
Distributeurs à savon et papier
Armoires de désinfection
Destructeurs d'insectes
Voir tout le rayon
Torchons et essuie verres
Tabliers
Toques et calots
Gants et moufles anti chaleur
Gants jetables et manchettes
Gants cotte de maille et anti coupure
Bottes et chaussures
Voir tout le rayon
Savons et liquides vaisselle
Nettoyants, décapants et dégraissants
Graisses
Désinfectants et gels hydroalcoolique
Voir tout le rayon
Balais
Brosses et goupillons
Raclettes
Grattoirs et racloirs
Manches et accessoires
Eponges
Voir tout le rayon
Seaux
Poubelles et conteneurs
Voir tout le rayon
Ficelles de boucher
Porte rolls à ficelle
Filets et sacs à jambon
Voir tout le rayon
Films étirables et papiers aluminium
Papiers à steak et feuilles intercalaires
Papiers d'emballage
Papiers cuisson et sulfurisé
Dérouleurs et dévidoirs
Voir tout le rayon
Sacs sous vide gaufrés
Sacs sous vide gaufrés cuisson
Sacs sous vide lisses - 90 microns
Sacs sous vide lisses cuisson
Sacs sous vide rétractables
Voir tout le rayon
Sachets à saucisson
Sacs à poulet
Sacs bretelles
Sacs à viande
Voir tout le rayon
Barquettes
Pots à rillettes
Ramequins et tourtières
Voir tout le rayon
Boites à gâteau et à patisserie
Plaques et supports de présentation
Voir tout le rayon
Chariots
Echelles
Voir tout le rayon
Etagères
Voir tout le rayon
Tables de découpe
Tables inox centrales
Voir tout le rayon
Barres porte bons
Barres de suspension et supports
Egouttoirs
Voir tout le rayon
Caisse de stockage et bac gerbable
Voir tout le rayon
Boyaux de porc
Boyaux de mouton
Boyaux de boeuf
Accessoires pour le travail des boyaux
Voir tout le rayon
Mélanges à saucisses et merguez
Mélanges pour charcuteries cuites
Mélanges pour charcuteries sèches et crues
Voir tout le rayon
Marinades liquides
Mix marinades sèches et rub
Voir tout le rayon
Epices et aromates
Poivres et piments
Sels
Voir tout le rayon
Champignons
Huiles et vinaigres
Chapelures
Fonds de sauce, fumets et jus déshydratés
Liants, gelées et gélatines
Sauces et exhausteurs de goûts
Conservateurs et saumures
Voir tout le rayon
Chocolats et pistoles
Pralinés et fourrages
Sucres et glucoses
Fruits secs
Feuilles azyme
Sprays alimentaires
Voir tout le rayon
Colorants alimentaires poudre hydrosoluble
Colorants alimentaires liquides
Colorants alimentaires en spray
Décors or, argent et cuivre
Voir tout le rayon
Dynamic
Forge Adour
Hendi
Lacor
Robot Coupe
Sammic
Voir tout le rayon
Grilles pour hachoir à viande
Couteaux pour hachoir à viande
Lames pour couteau hachoir Unger
Huiles et petites pièces détachées
Voir tout le rayon
Lames pour scie de boucher manuelle
Lames pour scie à ruban
Lames pour scie sabre et circulaire
Voir tout le rayon
Canules pour poussoirs à saucisses
Joints pour poussoirs à saucisses
Autres pièces détachées pour poussoir à saucisses
Voir tout le rayon
Recettes
Nos recettes
Nouvelles recettes
Recettes de saison
Lexique
Nos chefs
>
Livres
>
Confiture et conserve
Confiture et conserve
Confitures et gelées - 4 saisons
En Stock
16,00 €
Bocaux et conserves maison
En Stock
19,90 €
La bible de la conservation des aliments
En Stock
19,90 €
Confiture et conserve
