Sucre vanillé à la vanille Bourbon de Madagascar SOC Chef
14,90 €
TTCEn Savoir Plus
Pot de 400 g de sucre vanillé fait à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Ingrédient de qualité idéal pour sucré vos gâteaux, yaourts et autres préparation tout en leur donnant un délicieux goût parfumé.
Avantages du sucre vanillé de Madagascar :
- Utilité : permet d'aromatiser vos chantilly, riz au lait, yaourts... d'une délicieuse saveur vanille
- Utilisation : s'utilise dans des préparations sucrées principalement, froides comme chaudes
son véritable goût de vanille
- Pot refermable : pour une parfaite conservation du sucre vanillé
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | sucres |
|---|---|
| Modèle / type | vanillé |
| Utilisation / emploi | incorporer |
| Aspect | cristaux |
| Ingrédients / composition | sucre, extrait de vanille, agent anti-agglomérant (amidon de maïs) |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 400 g |
| Diamètre | 100 mm |
Avis du Chef
On est d'accord tu peux réaliser toi même ton propre sucre vanillé ; et plutôt que de jeter ta gousse de vanille utilisée je te le recommande en la mettant dans un pot avec du sucre. La seule chose que tu ne dois pas perdre de vue c'est que d'un pot à l'autre tu n'obtiendras jamais le même résultat en terme d'aromatique et du coup tes pâtisseries pourront être différentes. C'est pour cela que je préfère utiliser du sucre à la vanille "déjà préparé".
Equilibre
Pratique et parfumé