Galettes aux amandes

Pour que tu puisses régaler tes convives je te donne une recette simple mais délicieuse, pour réaliser des galettes aux amandes, pour 6 personnes !

Ingrédients :

- 120 g de beurre demi-sel

- 7 à 10 g de sucre vanillé

- 130 g de farine

- 150 g de tant pour tant

- 1 jaune d’œuf

Étapes de la recette :

1) Commence d'abord par préchauffer ton four à 180°C.

2) Ensuite tu vas faire ramollir le beurre demi-sel puis ajoute le sucre vanillé.

3) Tamises ensuite sur le beurre fondu la farine et le tant pour tant blanc.

4) Mélanges bien jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.

5) Formes ensuite des boules puis aplaties-les sur une plaque de cuisson.

6) Avec un pinceau, badigeonnes-les avec un jaune d’œuf et enfourne 15 à 18 minutes à 180°C.

Tu m'en diras des nouvelles ! ;)

Conseils et astuces :

Pour plus de gourmandise, tu peux les saupoudrer d'amandes effilées avant cuisson !