Grué de cacao Cacao Barry Cacao Barry - Callebaut

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Grué de cacao Cacao Barry
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En Savoir Plus

Grué de cacao Cacao Barry en seau de 1 Kg. Des éclats de fève de cacao torréfiés qui trouveront place dans vos pâtisseries !

 

Avantages du grué de cacao :

- Les éclats de fèves torréfiés apportent un croquant et une saveur supplémentaires

- Idéal pour être incorporé dans un biscuit, une ganache ou sur des décors en chocolat

- Le grué de cacao se marie également très bien avec des plats salés comme le foie gras et les poissons ou encore le fromage

 

Pour le conditionnement de 250 g :

- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable

- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique

Aspectconcassé
Ingrédients / composition100% cacao en grains
Type d'utilisationdomestique-professionnelle
Poids250 g-1 Kg
Conservation / stockageà conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil
Catégorie produitgrué de cacao
Domaine d'utilisationboulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-fromagerie - laiterie - crèmerie
MarqueCacao Barry - Callebaut

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