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Grué de cacao Cacao Barry Cacao Barry - Callebaut
8,50 €
TTCEn Savoir Plus
Grué de cacao Cacao Barry en seau de 1 Kg. Des éclats de fève de cacao torréfiés qui trouveront place dans vos pâtisseries !
Avantages du grué de cacao :
- Les éclats de fèves torréfiés apportent un croquant et une saveur supplémentaires
- Idéal pour être incorporé dans un biscuit, une ganache ou sur des décors en chocolat
- Le grué de cacao se marie également très bien avec des plats salés comme le foie gras et les poissons ou encore le fromage
Pour le conditionnement de 250 g :
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Aspect | concassé |
|---|---|
| Ingrédients / composition | 100% cacao en grains |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Poids | 250 g-1 Kg |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Catégorie produit | grué de cacao |
| Domaine d'utilisation | boulangerie-boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-fromagerie-chocolaterie |
| Marque | Cacao Barry - Callebaut |
