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Boyaux de porc sec qualité AAB (20 m)

7,90 € TTC

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Livraison possible pour le 25/06/2018

Avis : (5/5)

Boyaux de porc sec qualité AAB (20 m)
Description

Petite pelote de boyaux de porc naturel de qualité professionnelle en sel sec. Conditionnement de tripes idéal, pour des préparations charcutières domestiques.

 

Avantages du boyau de porc :

- Boyaux de qualité AAB

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage strict et précis

- Longs bouts en masse démêlée

- Calibres disponibles : 30/34 ou 34/38

- Pelote de 20 mètres

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais (sel ou saumure) ou au congélateur (en sel uniquement).

 

Utilisation de la pelote en charcuterie :

- Boudins noirs ou blancs

- Saucisses de Toulouse

- Chorizo

- Cervelas

- Saucisses de Montbéliard

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 pelote en sel sec

Avis de nos clients
2 commentaires
2 avis
Note globale 5,0 / 5
Par (*) le 03 Mai 2018
(5/5

Très satisfait

Arrivé presque avant d être commandé bravo pour la rapidité

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Par (*) le 12 Mars 2018
(5/5

bouyaux de porc sec

Très bien, toutefois ils sont destinés à la confection des saucisses et non pas pour les chipolatas car boyaux plus larges

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