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Boyaux de mouton saumure qualité B (60 m)

9,90 € TTC

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Livraison possible pour le 26/08/2019

Avis : (5/5)

Boyaux de mouton saumure qualité B (60 m)
Description

Masse de boyaux de mouton en saumure pour la fabrication de charcuteries artisanales, type chipolata et merguez.

 

Avantages du boyau :

- Boyaux de qualité B

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage précis

- Longs bouts en masse démêlée sur un anneau

- Calibres disponibles : 20/22 ou 22/24

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais

 

Utilisation en charcuterie des boyaux de mouton :

- Saucisses fraiches : chipolatas, merguez

- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse saumurée de 60 mètres

Avis de nos clients
4 commentaires
8 avis
Note globale 5,0 / 5
Par (*) le 09 Aout 2019
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 21 Juin 2019
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 19 Mai 2019
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 07 Mars 2019
(4/5

Mouton

Bien mais a l avenir vu la taille des boyaux et mes gros doigts je les prendrais sur canule plastique.

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Par (*) le 13 Fév. 2019
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 07 Fév. 2019
(5/5

Pour les merguez cet été.

Commander que 60 mtrs, mais a se prix j'aurais du en commander plus.
Et faire les merguez a plusieurs potes pour l'été ça va vite les mètres, et avec les boyaux la toque d'or je n'ai pas a craindre pour l'embossage.

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Par (*) le 07 Fév. 2019
(4/5

boyaux de mouton B 22/24

bon produit, mais pas dans une saumure, pour conserver le reste faut t'il faire une saumure?

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Réponse de la Toque d'Or le 07 Fév. 2019

Bonjour, nous vous remercions pour votre avis. Pour reconstituer une saumure, il vous faut mélanger 300 g de sel par litre d'eau. Au plaisir de vous conseiller. Simon

Par (*) le 13 Nov. 2018
(5/5

Bon produit

TRÈS BON PRODUIT

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