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- Un goût riche en saveur pour parfumer et aromatiser vos jambons (y compris supérieur)
- Sans allergène et sans glutamate
- Composition principale : préparations aromatisantes, substances aromatisantes, arômes obtenus par traitement thermique, substances aromatisantes naturelles, eau, sel, huile de tournesol oléique, auxiliaire technologique, additifs auxiliaires technologique, épaississant et conservateur
- Simple et rapide à utiliser : produit aromatisant pour la charcuterie sous forme de liquide pâteux qui s'ajoute dans la saumure
- Ce mélange vient en dilution dans la saumure avec un dosage entre 1 à 1,5 grammes par kilo de viande.
› Conditionnement : bidon de 1 Kg