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Pâtisseries
Que serait un dessert sans une vraie pâtisserie ? Quel plaisir de terminer un repas par une note sucrée en dégustant avec gourmandise un fraisier, un Paris Brest bien praliné ou tout simplement un petit baba au rhum !!!
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Diplomate aux pruneaux Difficulté : Durée totale : 9 heures Nombre de parts : 7 -
Forêt noire Difficulté : Durée totale : 1 heure 20 minutes Nombre de parts : 8 -
Mille-feuilles aux fraises Difficulté : Durée totale : 1 heure Nombre de parts : 6 -
Flan vanille et pruneaux Difficulté : Durée totale : 45 minutes Nombre de parts : 8 -
Paris Brest Difficulté : Durée totale : 2 heures 10 minutes Nombre de parts : 6 -
Eclair au chocolat Difficulté : Durée totale : 2 heures 15 minutes Nombre de parts : 8 -
Moka Difficulté : Durée totale : 2 heures 45 minutes Nombre de parts : 8 -
Le Marronnier Difficulté : Durée totale : 2 heures 15 minutes Nombre de parts : 15 -
5 / 5Millefeuilles vanille Difficulté : Durée totale : 1 heure Nombre de parts : 10 -
Entremet chocolat blanc, meringue et pommes Difficulté : Durée totale : 5 heures Nombre de parts : 8 -
Forêt blanche aux fraises Difficulté : Durée totale : 3 heures 40 minutes Nombre de parts : 8 -
Entremet passion vanille Difficulté : Durée totale : 20 heures 25 minutes Nombre de parts : 8 -
Pavlova aux fraises Difficulté : Durée totale : 3 heures 40 minutes Nombre de parts : 6 -
Tarte Tropézienne Difficulté : Durée totale : 1 heure 40 minutes Nombre de parts : 6 -
Tiramisù Difficulté : Durée totale : 12 heures 30 minutes Nombre de parts : 6 -
Paris Brest façon Portelli Difficulté : Durée totale : 5 heures et 20 minutes Nombre de parts : 6 -
Baba au rhum, ananas et chantilly coco Difficulté : Durée totale : 3 heures 5 minutes Nombre de parts : 4 -
Entremet fruits de saison Difficulté : Durée totale : 5 heures 20 minutes Nombre de parts : 4 -
Pavlova yuzu basilic Difficulté : Durée totale : 2 heures Nombre de parts : 6 -
Mille feuilles revisité Difficulté : Durée totale : 1 heure Nombre de parts : 6