Chapelure dorée La Toque d'Or
5,90 €
TTCEn Savoir Plus
Chapelure dorée de qualité professionnelle très utilisée par les charcutiers et cuisiniers pour la transformation ou l'enrobage des viandes, volailles, poissons et légumes.
Avantages de la chapelure dorée :
- Chapelure prêt à l'emploi : grande facilité d'utilisation
- Qualité professionnelle : la granulométrie est homogène et idéale pour réaliser des panures régulières
Pour le conditionnement de 500 g :
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité (500 g ou 3 Kg)
Fiche Technique
| Catégorie produit | Chapelure et panure |
|---|---|
| Utilisation / emploi | à saupoudrer-enrobage |
| Ingrédients / composition | Farine de blé, eau, extrait de malt, sucre, sel, levure et colorant naturel: caroténoïde (E160a, E160e) |
| Poids | 500 g-3 Kg |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Pays / Provenance | France |
| Type de conditionnement | pot / boite-sac / sachet |
| Goût | caractéristique du pain |
Conseil du Chef
Si tu ne veux pas t’embêter à faire différent trempage (oeuf et farine) pour bien fixer ta chapelure je te recommande vivement d'utiliser de la panade.
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Avis
Périmé
La date limite d'utilisation figurant sur la boite est 09/2023, je viens de la recevoir en 02/2024. Certes le prix était cassé et je pense que ce produit sec peut se conserver plus longtemps, mais cela n'est pas trop sérieux tout de même
Réponse de la Toque d'Or le 15 Fév. 2024Bonjour et merci pour votre avis et vous prions de nous excuser sincèrement pour cette erreur anormal et heureusement exceptionnelle :)
Malgré le contrôle important de nos produits et la bonne rotation des stocks, cette chapelure est passée entre les mailles. De façon à ce que nous puissions vous rembourser, pouvez vous contacter notre service client et nous communiquer le n° de lot du produit reçu s'il vous plait ?
Je vous en remercie et vous renouvelle nos excuses.
Simon, équipe La Toque d'Or
tré bien
produis impeccable et surtout bon Emballage le carton a pris un gros choque et la boite de chapelure ne Sant et pas Remi je l ai rattraper avec de l adhésif a part ça tout va bien
bon produit !
juste un bémol recu avec un dluo depassé à date du 02/21 !!!
Réponse de la Toque d'Or le 25 Sept. 2021Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs. Nous nous excusons de nouveau pour cette erreur dans le contrôle des dates ; suite à notre échange téléphonique, nous vous confirmons le remboursement d'un partie du produit suite à votre acceptation de la conserver. Nous vous confirmons que la consommation de ce produit est possible.
Je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Fabien
Equipe La Toque d'Or
Excellent produit
Très bon produit, avec lequel je réalise du jambon de Reims, un seul regret comme je n'en utilise pas beaucoup, les DLC sont malheureusement assez courtes, je vais essayer d'en mettre un peu sous vide voir si ça peut la conserver plus longtemps