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Boyaux de mouton sec qualité AB

19,90 € TTC

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Livraison possible pour le 27/09/2017

Avis : (4,5/5)

Boyaux de mouton sec qualité AB
Description
Testé et Approuvé par La Toque d'Or

Boyaux de mouton naturel de grande qualité en sec, permettant la fabrication de vos charcuteries artisanales : saucisse, chipolata, merguez, ...

 

Avantages du boyaux :

- Boyaux de qualité supérieure AB

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage strict et précis

- Longs bouts en masse démêlée sur un anneau

- Calibres disponibles : 20/22 ou 22/24 ou 24/26

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais (sel ou saumure) ou au congélateur (en sel uniquement).

 

Utilisation en charcuterie :

- Saucisses fraiches :chipolatas, merguez

- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse en sel sec de 60 mètres

 

Avis de nos clients
7 commentaires
7 avis
Note globale 4,5 / 5
Par (*) le 08 Mars 2017
(4/5

produit conforme à mes attentes

durée de conservation intéressante.

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Par (*) le 01 Juil. 2016
(5/5

jojo

boyaux de bonne qualité pas déçu comme le reste des produits en autre !!!

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Par (*) le 06 Mars 2016
(5/5

masse démêlée

Impeccable et prendre une masse démêlée est un vrai gain de temps. Sur les premiers 30 mètres utilisé aucun soucis.

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Par (*) le 25 Jan. 2016
(5/5

Boyaux de mouton

tres bon produit delais de livraison respecter merci

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Par (*) le 08 Nov. 2015
(5/5

Boyaux de mouton de qualité

RAS, long bout, quasi pas de trou et résistant. Je recommanderai.

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Par (*) le 08 Mai 2015
(2/5

un peut déçu

boyaux pas très calibré assez fragile un peut déçu comparer au boyaux en short beaucoup moins chers. REPONSE : bonjour, malgré l'attention toute particulière que nous attachons à la qualité des boyaux, il se peut que certaine masse est quelques petites imperfections et nous nous en excusons. N'hésitez pas à nous contacter directement. Merci.

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Par (*) le 23 Déc. 2014
(5/5

boyaux mouton

pas de rupture sur l'ensemble de la masse , boyaux de bonne qualité

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