Boyaux menu de bœuf sec A (18 m) Soussana
14,90 €
TTCEn Savoir Plus
Boyaux de menu de boeuf en sel sec, pour la réalisation de charcuteries artisanales courbes : saucisson à l'ail, andouillette, cervelas ...
Avantages du menu de boeuf :
- Boyaux naturels secs au sel
- Tissu blanc résistant qualité A
- Courbe
- Calibrage strict et précis
- Conservation de préférence au réfrigérateur
Utilisation en charcuterie :
- Saucisson à l'ail, cuit, ...
- Andouillette
- Chorizo
- Boudin noir
- Cervelas
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | Boyaux |
|---|---|
| Modèle / type | courbe |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Longueur | 18 m |
| Conservation / stockage | au réfrigérateur-au congélateur |
| Domaine d'utilisation | boucherie - charcuterie |
| Marque | Soussana |
| Calibre | 37/40-50+ |
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Avis
Menu bœuf
Très bien
Boyaux menu de bœuf sec A (18 m)
très bon produits, très satisfaite
mes premières saucisses au boeuf, très grands boyau j'ai du couper le boyau ne tenais pas sur la petite canule :) en même temps je suis débutante :)
Merci La Toque d'Or pour ces produits de qualité, je recommande le site.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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Produit d'excellente qualité .
Pour moi , et selon mon humble avis , ces boyaux de bœuf , c'est le top du top de la qualité. C'est la seconde année où nous allons faire du boudin noir avec ce produit. L'an dernier , ces boyaux ont fais leur job de la meilleure des manières . Ils ont bien supportés les manipulations sans se déchirer et la cuisson s'est déroulée sans le moindre soucis.
Je vous conseille ce produit sans la moindre hésitation
A propos de la livraison
Bonjour,
Je vous remercie au sujet de ma commande qui a été livré très rapidement, je ne peux vous donner de satisfaction pour l'instant car pas encore utiliser.
Un grand merci et bonne journée
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Qualité
Très bonne qualité
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Boeufs
1er utilisation et franchement je trouve ca très bien ????????