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Sélection spéciale pour La Confrérie De La Charcuterie Maison 

La charcuterie, c'est avant tout une affaire de tradition, une passion, un plaisir de fabriquer ses propres boudins, saucissons, pâtés, rillettes, andouillettes, pâté en croute, sans oublier les rillons, jambons secs, magrets de canard fumés et bien plus encore !

La charcuterie c'est le plaisir de partager en famille et entre amis sa fabrication et de transmettre de génération en génération son savoir faire artisanal. Depuis 1994, La Toque d'Or perdure cette tradition en conseillant professionnels et particuliers dans le choix de leurs matériels et consommables : épices, boyaux, couteaux, poussoir à saucisses, hachoirs à viandes ...

Commençons dès à présent à partager nos expériences :)

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