Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Moule à chocolat copolyester 6 demi ours Mallow - Martellato Martellato
21,50 €
TTCEn Savoir Plus
Réalisez facilement 6 adorables oursons en chocolat « peluche Mallow » avec le moule à chocolat rigide Martellato, pensé pour les professionnels de la chocolaterie. Son design moderne et son format généreux sont parfaits pour laisser libre cours à votre créativité côté garnitures !
Avantages du moule à chocolat demi-ours :
- Moule fabriqué en copolyester transparent : matériau résistant, sans BPA permettant d'améliorer la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur
- Moule transparent : permet de contrôler la qualité du chocolat après moulage (bulles d'air, uniformité, brillance, ...)- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité dans le cadre d'une utilisation intensive en chocolaterie
- Empreintes détaillées : assure des finitions et détails soignés
sa forme d'ourson en peluche, plus originale que les ours en guimauve classiques
- Démoulage facile et rapide des ours après tempérage du chocolat
- Compatible lave-vaisselle : facilité de nettoyage
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | moules à chocolat |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatibilité cuisson | non |
| Longueur | 275 mm |
| Couleur | cristal / transparent |
| Matière principale | copolyester (sans BPA) |
| Largeur / profondeur | 175 mm |
