Batteur mélangeur 7 L Blackbolt PRO - Hendi Hendi

Alliez puissance, fiabilité et élégance avec le batteur mélangeur planétaire Blackbolt de chez Hendi. Un appareil de qualité conçu pour les professionnels et passionnés de cuisine et de pâtisserie. Idéal pour pétrir, fouetter ou monter, il garantit des résultats parfaits tout en offrant confort et sécurité au quotidien. 

Avantages du batteur mélangeur BlackBolt Hendi :

- Bâti fabriqué en fonte d'aluminium : matériau solide et robuste permettant de répondre à un besoin régulier en pâtisserie et restauration

- Appareil polyvalent : peut être utilisé pour le pétrissage, la préparation de pâtes à gâteaux, de crème fouettées ou encore d’œufs montés en neige

- Moteur à charbon de 800W à courant continu avec entraînement du planétaire par courroie : le batteur peut fonctionner en continu pendant 1 heure sans surchauffe

- Micro-interrupteur de sécurité : le démarrage du batteur est impossible si la cuve est mal positionnée et la tête non abaissée

- Couvercle de cuve avec ouverture : permet d'ajouter des ingrédients à la préparation lorsque le batteur est en marche sans avoir besoin de l'éteindre

- Engrenages en inox : extrêmement solides, ils garantissent une rotation régulière du planétaire avec une transmission en douceur vers le niveau de puissance souhaité

- Panneau de contrôle numérique : offre une excellente qualité de lecture des informations et permet de gérer facilement les différentes fonctions

 sa minuterie avec arrêt automatique

- Boite de sélection des vitesses de qualité avec système de refroidissement breveté réglable sur 11 niveaux : la vitesse est ajustée en douceur et de façon progressive avec un contrôle optimal depuis le sélecteur rotatif

- 4 programmes de vitesse : permet de choisir une plage de travail pour éviter de ne pas dépasser une certaine vitesse en cas d'erreur de rotation du sélecteur

› lent : vitesse 1 à 6

› standard : vitesse 1 à 8

› doux : vitesse 1 à 9

› rapide : vitesse 1 à 11

- Bol en acier inoxydable de 7 litres équipé d'une poignée anti-dérapante : prise en main ferme et agréable avec une cuve pouvant contenir jusqu'à 1,5 kg de farine, 20 blancs d’œufs, 1,5 L de crème sucrée ou encore 1 L de crème fraîche

- 4 accessoires inclus :

› crochet pour pâte lourde : idéal pour pétrir une pâte ferme, uniforme et lisse pour la pizza, les pâtes ou le pain

› fouet à fils : parfait pour mélanger, homogénéiser ou fouetter des ingrédients liquides et semi-liquides comme les blancs d‘œufs, la meringue ou les crèmes

› batteur plat avec bord en silicone : parfait pour remuer délicatement les mélanges fermes de cheesecake, les crèmes et les pâtes à génoise

› batteur plat : idéal pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux et pour mélanger délicatement les ingrédients comme par exemple les pâtes à gâteaux ou les pâtes brisées

- Pieds ventouses : pour une stabilité optimale du batteur mélangeur lorsqu'il fonctionne

- Puissance sonore de 7 dB : moteur silencieux pour travailler avec moins de bruit

- Accessoires inox compatibles lave vaisselle : nettoyage facile et rapide

Pourquoi choisir le batteur mélangeur planétaire Blackbolt Pro de chez Hendi ?

Le batteur mélangeur Blackbolt PRO de chez Hendi est un véritable bijou d'efficacité et de modernité. Il est pensé pour accompagner les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration dans toutes leurs préparations. Qu’il s’agisse de pétrir des pâtes, de monter des blancs en neige, de fouetter une crème ou de réaliser une pâte à gâteau, il garantit puissance, fiabilité et confort d’utilisation.

Équipé d’un moteur à courant continu de 800 W, associé à un système de refroidissement breveté, il peut fonctionner jusqu’à une heure en continu sans surchauffe. Sa conception repose sur une boîte de vitesse de haute qualité et un module de courroie en V qui assurent une transmission fluide et régulière de la puissance, tandis que les engrenages en inox offrent une robustesse à toute épreuve. La rotation planétaire permet quant à elle un mélange homogène, quel que soit le type de préparation.

Le Blackbolt allie également sécurité et ergonomie. Conforme aux normes européennes, il est équipé d’un micro-interrupteur qui empêche tout démarrage si le bol n’est pas correctement en place. Son couvercle, solidement fixé au bras mélangeur, est doté d’un système anti-projection avec ouverture de remplissage, ce qui rend son utilisation à la fois sûre et pratique au quotidien.

Son bol en acier inoxydable 18/8, muni d’une poignée antidérapante, offre une capacité généreuse pouvant accueillir jusqu’à 1,5 kg de farine, 20 blancs d’œufs, 1 litre de crème fraîche ou 1,5 litre de crème sucrée. Grâce à ses quatre programmes (lent, standard, doux et rapide) et à ses onze vitesses réglables indépendamment, il s’adapte avec précision à chaque recette. De plus, le panneau de contrôle clair et lisible, équipé d’une fonction de compte à rebours, facilite encore davantage le travail des professionnels en cuisine.

Enfin, le Blackbolt séduit par son design moderne et élégant. Son boîtier en aluminium de haute qualité lui confère à la fois robustesse et esthétisme, ce qui en fait un appareil durable, capable de s’intégrer harmonieusement dans n’importe quel environnement professionnel ou domestique. Le batteur mélangeur Blackbolt de Hendi se distingue ainsi comme un choix incontournable pour les chefs et artisans qui recherchent un équipement performant, sûr et élégant, capable de répondre aux exigences d’une utilisation réégulière.

› Conditionnement : à l'unité

› Options : cuve et accessoires supplémentaires sur demande