La quantité demandée est supérieure à notre stock actuel.
Afin de pouvoir satisfaire votre demande et vous communiquer un délai de livraison, nous vous invitons à remplir le formulaire ci-après. Une réponse vous sera apportée sous 48h00 maximum.
Nous avons bien reçu votre demande et vous en remercions :)
Un conseiller reviendra à vous par mail sous 48h00 maximum.
Attention
La quantité que vous souhaitez commander n'est pas en stock.
Nous en avons seulement de disponible. Si vous souhaitez en commander davantageSi vous souhaitez valider la commande, un délai de réapprovisionnement de jours supplémentaires sera nécessaire.
08107209
(0 avis)42,50 €
TTC
Attention : dernières pièces disponibles !
Partager :
- Moule fabriqué en copolyester transparent : matériau résistant, sans BPA, permettant d'améliorer la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur
- Moule transparent : permet de contrôler la qualité du chocolat après moulage (bulles d'air, uniformité, brillance, ...)
- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité dans le cadre d'une utilisation intensive en chocolaterie
- Empreintes détaillées : assure des finitions et détails soignés et précis
la forme très originale de l'empreinte "verre à café avec couvercle" ultra réaliste
- Démoulage facile et rapide des empreintes mugs et couvercle après tempérage du chocolat
- Compatible lave-vaisselle : facilité de nettoyage
Véritable coup de cœur, ce set de 2 moules à chocolat professionnel « Barista » fabriqué en Italie par Martellato permet de créer des bonbons en chocolat en forme de mugs à café avec couvercle, qu'il vous sera possible de garnir d'une mousse, d'une crème, d'une chantilly au café... Conçu en copolyester transparent sans BPA, ce matériau rigide de qualité garantit une grande résistance, une excellente durabilité et une brillance optimale du chocolat. La transparence du moule facilite le contrôle de la qualité après moulage, notamment pour vérifier l’absence de bulles d’air et l’uniformité des finitions. Les empreintes très détaillées assurent un rendu ultra réaliste et des finitions précises. Sa forme originale de verre à café avec couvercle apporte une touche créative et gourmande aux réalisations. Enfin, le démoulage est simple et rapide après le tempérage du chocolat.
Dimensions du moule mug (mm) | Dimensions du moule couvercle (mm) | Dimensions de l'empreinte mug (mm) | Dimensions de l'empreinte couvercle (mm) |
|---|---|---|---|
| 175 x 275 x 35 | 175 x 275 x 26 | ø 35 x 35 mm | ø 35 x 6 mm |
› Conditionnement : à l'unité
| Catégorie produit | moules à chocolat |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatibilité cuisson | non |
| Longueur | 275 mm |
| Couleur | cristal / transparent |
| Matière principale | copolyester (sans BPA) |
| Largeur / profondeur | 175 mm |
| Hauteur | 26 mm-35 mm |
| Contenance d'une empreinte / pièce | ~ 5 g (pour le couvercle) et ~ 8 g (pour le mug) |
| Nombre d'empreintes / pièces | 18 |
| Dimensions d'une empreinte / pièce | ø 35 x 6 mm (pour le couvercle)-ø 35 x 35 mm (pour le mug) |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie |
| Marque | Martellato |
| Garantie | 2 ans |
| Pays / Provenance | Italie |
| Gamme | Supreme |
| Compatible congélateur | oui |