Mélange complet pour saucisses échalote Jaeger

Mélange à saucisses à l'échalote complet avec colorant et sel pour la réalisation de charcuterie artisanales originales. Un mix plein de goûts prêt à l'emploi pour la fabrication des chipolata gourmandes et savoureuses  !

Avantages du mélange saucisses échalote :

- Mix de qualité professionnelle riche en goûts et saveurs

- Apporte une belle coloration aux chipolata et autres saucisses

- Mélange complet prêt à l'emploi : inutile de rajouter d'autres épices ou aromates

- Faible dosage : 40 g/Kg de mêlée

Pour le conditionnement de 500 g :

- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable

- Facile à ranger : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique

Composition :

Sel ; plantes aromatiques ; extrait de vin blanc ; saccharose ; correcteur d'acidité : acétate de sodium (E 262i) ; arômes ; antioxydants : ascorbate de sodium (E 301), acide ascorbique (E 300) ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique ; antiagglomérant : carbonate de magnésium - auxiliaire technologique (E 504i) ; colorant : carmins (E 120).

› Conditionnement : à l'unité (500 g en pot ou 3 Kg en seau)