Couteau de cuisine chinois Seki Shoso - Kaï Kaï

Véritable couteau de cuisine chinois tout inox, de la gamme Shoso fabriqué au Japon par Kaï.

Avantages du couteau de cuisine chinois Kaï :

- Fabrication monobloc (du manche au bout de la lame) en acier inoxydable finition satinée

- Couteau alliant parfaitement l'expertise des lames Japonaises, au design épurée et contemporain

- Lame rigide alvéolée en acier inoxydable au carbone 1K6 d'une dureté de 58 (+/-1) HRC, sur l'échelle de Rockwell

- Tranchant 2 côtés (symétrique) fin et précis

- Couteau de cuisine léger, offrant une grande maniabilité et un confort à la découpe

- Prise en main fine et ergonomique, améliorée grâce au reliefs et motifs sur le manche ; mais également à sa forme légèrement bombée qui vient se placer naturellement dans la paume de la main

- Bon équilibre manche / lame

- Facilité d'aiguisage : tranchant convexe

- Qualité professionnelle Kaï : résistance, durabilité et tranchant

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Kaï

› Gamme : Seki Magoroku Shoso

Couteau de cuisine Chinois fabriqué au Japon

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