Couteau chinois alvéolé Sanelli Sanelli
48,90 €
TTCEn Savoir Plus
Couteau chinois alvéolé Sanelli.
La lame du couteau chinois Sanelli :
- Lame rigide alvéolée de 22 cm
- Fermeté de la lame inox chirurgical de 54-56 HRC
- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage (aiguisage traditionnel à profil convexe)
- La forme convexe de la lame assure un soutien efficace quand l'utilisateur est amené a exercer une force considérable
- La lame n'est pas sujette à l'ébréchure
Le manche du couteau chinois Sanelli :
- La forme ergonomique du manche assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur
- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme) vert rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)
- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes
- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents
- Le couteau chinois peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle
Dimensions du couteau chinois Sanelli :
- Longueur totale : 34 cm
- Longueur du manche : 12 cm
- Longueur de lame : 22 cm
- Largeur de lame : 9,5 cm
- Poids : 300 grammes
› Couteau chinois de la gamme : Couteaux Sanelli Premana
› Voir toute notre gamme de couteaux santoku professionnels
Couteau chinois
J en revais ...SANELLI l a fait ! ATTENTION toutefois ce n est pas un hachoir ou une feuille c est fait pour les legumes et QUE pour les aliments " tendres". La forme du manche qui part un peu vers l avant est tres bien adaptee elle est tres reposante ! La matiere du manache est tres bien une fois que les petites bavures sont eliminees