Drops de chocolat noir 50% Cacao Barry Cacao Barry - Callebaut

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Drops de chocolat noir 50% Cacao Barry
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En Savoir Plus

Également appelés pépites ou gouttes, les drops de chocolat noir Cacao Barry vous permettront entre autre de réaliser les traditionnels cookies.

 

Avantages des drops de chocolat noir Cacao Barry :

- Chocolat noir de qualité supérieure à 50% de cacao

- Drops résistants à la cuisson

- Peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations : cookies, glaces, décorations, intérieurs de confiserie, ... mais également entant que chocolat de laboratoire (goût amer)

- Facile à doser

 

› Conditionnement : sachet hermétique refermable de 1 Kg

Fiche Technique

Catégorie produitchocolat
Type d'utilisationdomestique-professionnelle
Poids1 Kg
Conservation / stockageau sec-tempéré
Domaine d'utilisationboulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie
MarqueCacao Barry - Callebaut
Pourcentage de cacao50 %
Type de chocolatNoir

Avis

Pour aller plus loin

Fiches Conseils

 

Voir également sur notre blog l'article :

Comment tempérer votre chocolat ?