16,50 €
TTC
- Chocolat noir de qualité supérieure à 50% de cacao
- Drops résistants à la cuisson
- Peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations : cookies, glaces, décorations, intérieurs de confiserie, ... mais également entant que chocolat de laboratoire (goût amer)
- Facile à doser
› Conditionnement : sachet hermétique refermable de 1 Kg
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
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Poids | 1 Kg |
Conservation / stockage | au sec-tempéré |
Catégorie produit | chocolat de couverture |
Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-chocolaterie |
Marque | Cacao Barry - Callebaut |
Pourcentage de cacao | 50 % |
Type de chocolat | Noir |