Boyaux de mouton sec qualité AB (60 m) La Toque d'Or

04902624

(70 avis)

26,90 €

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Boyaux de mouton sec qualité AB (60 m)
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En Savoir Plus

Boyaux de mouton naturel de grande qualité en sec, permettant la fabrication de vos charcuteries artisanales : saucisse, chipolata, merguez, ...

 

Avantages du boyaux :

- Boyaux de qualité supérieure AB

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage strict et précis

- Longs bouts en masse démêlée sur un anneau

- Calibres disponibles : 20/22 - 22/24 - 24/26 ou 26/28

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais (sel ou saumure) ou au congélateur (en sel uniquement).

 

Utilisation en charcuterie :

- Saucisses fraiches :chipolatas, merguez

- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse en sel sec de 60 mètres

 

Avis

52 commentaire(s)
70 avis
Note globale 4,5 / 5
4/5
le 09 Juin 2021

Boyaux pour merguez

Bonne utilisation mais problèmes de boyaux entremêlés,obligés de les coupés en plusieurs longueurs mais rendu impeccable

5/5
le 29 Avr. 2021

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

5/5
le 09 Avr. 2021

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

5/5
le 15 Fév. 2021

Boyaux de moutons

Très bon produits

5/5
le 09 Jan. 2021

Boyaux de moutons

Super produit et conforme à mes attentes.

5/5
le 09 Déc. 2020

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

5/5
le 27 Nov. 2020

chipos

produit pas encore utilisé

5/5
le 24 Nov. 2020

5

bonne qualité

3/5
le 28 Sept. 2020

boyaux de moutons

Bonjour, nous avons bien reçu notre colis avec les boyaux de moutons, seulement le colis sentait pas très bon et à l'extérieur il y a de la saumur partout entre le papiers bulle et une odeur désagréable se dégage. Cordialement

Réponse de la Toque d'Or le 29 Sept. 2020

Bonjour et merci pour votre avis et retour d'expérience sur cette nouvelle commande. Les boyaux de mouton que vous avez commandés sont en sel sec et non en saumure. L'humidité contenu dans le papier bulle est celui de la condensation entre notre lieu de stockage (frigo) et l'enveloppe de protection. N'ayez aucune crainte sur l'utilisation de ces derniers.
Restant à votre écoute par téléphone ou mail.
Simon, équipe La Toque d'Or

5/5
le 26 Mai 2020

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

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