Boyaux de mouton saumure AB (60 m) La Toque d'Or
28,50 €
TTCEn Savoir Plus
Boyaux de mouton naturels de qualité supérieure en pot d'une masse saumurée. Menu de boyau indispensable pour réaliser vos saucisses et merguez artisanales !
Avantages du boyau de mouton :
- Boyaux de mouton naturels de qualité supérieure AB
- Tissu blanc très résistant
- Peu de porosité
- 1 masse démêlée
- Bouts longs noués dans un anneau
- Longue conservation au réfrigérateur
Utilisation du menu de mouton :
- Saucisses fraiches : chipolatas, merguez
- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches
- Saucisses sèches et fumées
› Conditionnement : 1 masse en saumure dans 1 pot hermétique
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Avis
Boyaux de mouton saumure AB
Ancien charcutier je retrouve enfin des boyaux pour refaire des saucisses ou des merguez.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
avis
parfait, aucun probleme pour ce produit.
Merci.
Boyaux
Produit conforme à mes attentes.merci à toute l'équipe.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Trés approximatif
L'emballage en plastique des boyaux s'est vidé de sa saumure dans le second emballage (pot). Inquiétant pour la sécurité alimentaire.
Les boyaux ne sont pas tous reliés à l'anneau et s'est un gros sac de nœuds. J'en jette une partie.
A l'utilisation pas trop de déchirement, ça va.
Réponse de la Toque d'Or le 21 Juil. 2025Bonjour et merci pour votre avis.
Le sachet à l'intérieur du pot est préventif et permet de sécurisé en cas de fuites durant pendant le transport. Il n'est pas obligatoire.
Concernant le second point, puisqu'il s'agit de long bout ils sont rattachés de leur moitié sur l'anneau. Il ne faut surtout pas les jeter. Une fois trempés dans une eau à 35°C vous pourrez sortir plus facilement de la masse la quantité souhaité. Il est important de ne pas tirer sur les boyaux car c'est à ce moment la ou l'on créé des nœuds.
Au plaisir de vous renseigner.
Simon, équipe La Toque d'Or
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Menu de mouton
Qualité moindre impossible de faire du travail propre
Réponse de la Toque d'Or le 09 Jan. 2025Bonjour et merci pour votre avis.
Je vous invite à vous rapprocher de notre service client de façon à voir ensemble la façon dont est utilisé le boyau (travail préparatoire à l'embossage). En effet, il s'agit d'une qualité AB ou la porosité du boyau est vérifiée et quasi nul.
Simon, équipe La Toque d'Or
Boyaux
RAS
Boyaux
Bonjour sa fait quelques années que je prend des produits chez latoquedor service rapide boyaux épice merguez rabelais couteau hachoir un large choix en produits