Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Mélange épices pour rouille La Toque d'Or
4,90 €
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Mélange d'épices prêt à l’emploi pour réaliser la fameuse et incontournable sauce provençale : la rouille !
Avantages du mélange pour rouille :
- Magnifique couleur rouge orangée qui colorera parfaitement vos sauces
- Odeur d'ail et de paprika au goût de tomate pimentée
sans colorant
- Mélange incontournable pour assaisonner naturellement la sauce à rouille mais également la soupe de poissons, les mayonnaises, la bouillabaisse.
Pour le conditionnement de 100 g :
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité (en pot de 100 g, sachet de 1 Kg ou 5 kg)
Fiche Technique
| Catégorie produit | mélanges épices |
|---|---|
| Aspect | poudre / pulvérisé |
| Ingrédients / composition | paprika moulu, ail semoule, moutarde moulue, tomate moulue (contient antiagglomérant E504, 1% max), piment fort moulu, sel |
| Couleur | rouge |
| Poids | 100 g-1 Kg-5 Kg |
| Dosage | selon recette |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie |
