Coquillages et crustacés

Les coquillages sont souvent dégustés froids ou simplement cuits dans un bouillon ... quel dommage !!! Des huitres cuitent à la plancha, un homard thermidor ou encore des petites palourdes farcies ... quel délice en bouche.

Langoustines rôties et rattes Difficulté : Durée totale : 40 minutes Nombre de parts : 4
Mouclade au safran Difficulté : Durée totale : 1 heure et 15 minutes Nombre de parts : 4
Moule marinière à la plancha Difficulté : Durée totale : 45 minutes Nombre de parts : 4
Homard en conchiglioni et crème safranée Difficulté : Durée totale : 1 heure 40 minutes Nombre de parts : 6
Spaghetti aux coques Difficulté : Durée totale : 45 minutes Nombre de parts : 4
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Palourdes à la Portugaise Difficulté : Durée totale : 45 minutes Nombre de parts : 4
Gambas aux échalotes et vin blanc Difficulté : Durée totale : 50 minutes Nombre de parts : 4
Crevette façon Thaïe Difficulté : Durée totale : 40 minutes Nombre de parts : 4
Moule à la crème de framboise Difficulté : Durée totale : 35 minutes Nombre de parts : 4
Moules farcies à la tomate Difficulté : Durée totale : 35 minutes Nombre de parts : 4
Amandes de mer farcies au beurre d'escargot Difficulté : Durée totale : 35 minutes Nombre de parts : 4

Les coquillages sont souvent dégustés froids ou simplement cuits dans un bouillon ... quel dommage !!! Des huitres cuitent à la plancha, un homard thermidor ou encore des petites palourdes farcies ... quel délice en bouche.