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Guide d'aiguisage pour pierre à aiguiser

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5,50 € TTC

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Avis : (4/5)

Guide d'aiguisage pour pierre à aiguiser
Description

Guide d'aiguisage Kaï pour couteaux Japonais. Accessoire incontournable pour un aiguiser sur une pierre japonaise.

 

Avantages du guide d'aiguisage :

- Guide d'aiguisage en inox

- Facile d'utilisation : se glisse directement sur le dos de lame de votre couteau japonais

- Cet accessoire d'aiguisage permet de conserver l'angle du tranchant de manière régulière et homogène sur les 2 côtes de la lame

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique
  • Longueur 100 mm
  • Matière principale Acier inoxydable
  • Catégorie produit guide d'aiguisage
  • Type d'utilisation professionnelle
  • Domaine d'utilisation cuisine restauration-cuisine asiatique
  • Marque Kaï
  • Pays / Provenance Japon
Avis de nos clients
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1 avis
Note globale 4,0 / 5
Par (*) le 05 Mars 2016
(4/5

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Fiches Conseils

 

Comment utiliser le guide d'aiguisage ?

Le guide d'aiguisage est à utiliser sur une pierre à aiguiser japonaise. Il permet de conserver un angle d'aiguisage précis (entre 10 et 15°) et identique lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais. Le principe d'utilisation est très simple, il vous suffit simplement de glisser le guide sur le dos de la lame et ensuite d'effectuer un mouvement de haut en bas sur votre pierre à aiguiser.