Mini mixeur plongeant MD95+ avec sonde de température - Dynamic Dynamic Mixers

Réalisez des recettes mixées avec une précision ultime grâce au mini mixeur plongeant MD95+ Dynamic Mixers et sa sonde intégrée pour contrôler en temps réel la température de vos préparations sensibles ! Un appareil pour émulsionner et mixer incontournable en chocolaterie et pâtisserie.

Avantages du mini mixeur plongeant MD95+ Dynamic :

- Fabrication des pièces en contact avec les aliments en acier inoxydable : matériau robuste, durable et hygiénique

- Couteau 4 lames démontable facilement : pour un nettoyage optimal et un remplacement simplifié

- Moteur haute performance de 250W à double isolation : puissance adaptée aux préparations liquides comme épaisses dans le cadre d'une utilisation intensive en pâtisserie et chocolaterie professionnelle

- Vitesse variable de 3000 à 11500 tours par minute : le réglage électronique précis de la vitesse de rotation du couteau permet de s'adapter à chaque type de préparations souhaitées pour un résultat précis et homogène

- Mixeur polyvalent : conçu et pensé pour répondre précisément aux besoin des professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie mais aussi des établissements de santé (repas thérapeutiques, textures modifiées)

 sa sonde de température intégrée dans le pied allant de +5°C à +115°C et permettant de travailler des recettes sensibles avec précision

- Affichage digital : très pratique pour une lecture claire de la température et de la vitesse en temps réel

- Ergonomie optimisée : pour une prise en main agréable, intuitive, en limitant la fatigue chez l'utilisateur

- Capacité de brassage de 1 à 8 L : convient parfaitement pour mixer et émulsionner des quantité petites à moyennes de sauces, ganaches, chocolats, crèmes, soupes...

Pourquoi choisir le mixeur plongeant MD95+ de chez Dynamic ?

Le mini mixeur plongeant professionnel Dynamic MD95+ avec sonde de température est l’outil idéal pour les chefs et artisans exigeants. Compact et puissant, il permet un mixage précis de 1 à 8 litres, parfait pour sauces, crèmes, ganaches et préparations délicates. Sa sonde de température intégrée offre un contrôle instantané de +5 à +115 °C, garantissant une maîtrise parfaite des recettes sensibles. Doté d’une vitesse variable jusqu’à 11 500 tr/min et d’un affichage digital, il assure régularité et performance. Son pied inox robuste et son couteau démontable garantissent hygiène et longévité. Ergonomique et facile à nettoyer, ce mixeur professionnel Dynamic est un allié indispensable en cuisine professionnelle.

› Conditionnement : à l'unité