Moule à chocolat polycarbonate Pavillon - Martellato

08106295

17,95 € TTC

21,60 € TTC

jusqu'au 30/12/2022

En stock

Livraison possible pour le 08/12/2022

Plus que 69,00 € pour profiter de la livraison offerte !
Moule à chocolat polycarbonate Pavillon - Martellato Moule à chocolat polycarbonate Pavillon - Martellato
Description

Moule à chocolat professionnel en polycarbonate modèle Pavillon de Martellato, permettant la création de 28 pralines inspirées des lignes harmonieuses des voûtes architecturales. Des véritables œuvres d'art chocolatés !

 

Avantages du moule à chocolat polycarbonate Martellato :

- Moule fabriqué en polycarbonate transparent : améliore la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur

- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité

- Finitions et détails soignées

Le plus produit la qualité du moule qui permet de créer des tablettes de chocolat lisses avec une brillance exceptionnelle

- Démoulage facile et rapide

 

Comment utiliser le moule à chocolat Pavillon pour la réalisation de pralines harmonieuses et élégantes ?

Martellato a conçue Architecture une gamme de moule à chocolat professionnel s’inspirant des lignes harmonieuses des voûtes architecturales. Le moule en polycarbonate Pavillon est un moule solide et robuste, apprécié et utilisé par les professionnels de la chocolaterie pour la fabrication de pralines gourmandes pouvant être fourrées.

Grâce aux moules à chocolat professionnels Martellato, la réalisation de vos tablettes sera simple et rapide. Après avoir tablé le chocolat, il vous suffit de remplir le moule puis de le retourner afin d'en retirer l’excédent de chocolat. Raclez ensuite le dessus à l'aide d'une spatule à chocolat et placez au réfrigérateur pour laissez durcir le chocolat. La transparence du moule vous permettra de contrôler la qualité du chocolat et facilitera votre travail de décoration couleur. Vous pouvez ajouter ensuite des noisettes torréfies, des noix, des pistaches, des fruits confits, du praliné... Laissez votre gourmandise et votre créativité s'exprimer ! versez de nouveau du chocolat pour refermer votre fourrage puis placez de nouveau au réfrigérateur. Démoulez en tapotant sur la plaque.

Que les chocolats soient présentés dans une jolie vitrine d'une chocolaterie ou dans une belle boîte à chocolats pour offrir, elles feront succomber tout le monde avec leur charme unique.

Pour encore plus de créations chocolatées, découvrez notre large gamme de moules à chocolat. Laissez parler votre créativité et votre gourmandise pour des chocolats savoureux et inoubliables qui vous ressemblent !

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique
  • Type d'utilisation domestique-professionnelle
  • Hauteur 25 mm
  • Longueur 275 mm
  • Largeur / profondeur 175 mm
  • Couleur cristal / transparent
  • Matière principale Polycarbonate (PC)
  • Contenance d'une empreinte / pièce 10 g
  • Nombre d'empreintes / pièces 28
  • Dimensions d'une empreinte / pièce 27x27x20 mm
  • Catégorie produit moules à chocolat
  • Domaine d'utilisation chocolaterie
  • Marque Martellato
  • Garantie 2 ans
  • Pays / Provenance Italie
  • Gamme Architecture
Avis de nos clients