1 969,00 €
TTC
- Grill fabriqué en acier inoxydable AISI 304
- 3 brûleurs réglables individuellement permettant d'adapter la cuisson à la hauteur de la broche de viande
- Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à billes permettant de rapprocher ou d'éloigner la broche des brûleurs
- Broche inox longue de 600 mm permettant de monter jusqu'à 35 Kg de viande
- Montage / démontage de la broche aisé et rapide grâce à un dispositif mécanique simple
- Le support de la broche est complètement hermétique et protège le moteur de toute infiltration de graisse et jus de viande
- Ramasse jus embouti, muni d'une grille perforée avec tiroir de récupération amovible, facilitant son nettoyage
- Radiants infrarouges à haute pression régulé par une vanne et protégé par des thermocouples de sécurité
- Moteur de la broche électrique d'une puissance de 150W
› Conditionnement : à l'unité (avec broche)
› Pièces détachées : sur demande
Type d'utilisation | professionnelle |
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Hauteur | 870 |
Longueur | 580 mm |
Largeur / profondeur | 660 mm |
Energie principale | gaz |
Poids | 31 Kg |
Hauteur utile | 600 mm |
Matière principale | Acier inoxydable |