24,95 €
28,00 €
TTC
- Vinaigres de vin réalisés avec des moût de raisin concentré du cépage Ugni Blanc
- Magnifique bouteille en verre avec bec verseur intégré et bouchon en bois
- 3 styles de vieillissement différents : fût roux de chêne moyennement chauffé, fût de chêne français fortement toasté et fût d'acacia moyennement chauffé
coffret avec 3 vinaigres de vin différents pour déguster et découvrir différentes saveurs dans vos préparations
- Accompagne à merveille les coquillages, crustacés, légumes, desserts...
- Permet de déglacer ou mariner les viandes ou de twister des cocktails et smoothies !
- Vinaigres de vin avec suggestion de recette sur la bouteille
Cliquez sur les liens ci-dessous pour accédez directement aux fiches détaillées de chacun des vinaigres qui constituent le coffret
- 1 vinaigre de vin L'original 20 cl
- 1 vinaigre de vin Le Fumé 20 cl
- 1 vinaigre de vin Le Végétal 20 cl
Plongées au cœur du vignoble de Cognac, les vignes d'Ugni Blanc prospèrent sous le climat océanique Charentais. Bercées au rythme des saisons, elles développent des arômes frais et fruités incomparables. La Compagnie de Bouteville, fabrique son vinaigre gastronomique dans le respect de terroir d'exception.
Le vinaigre est issu d'une triple maturation dans les chais à Bouteville en Charente. La technique de chauffe des barriques à la tonnellerie et l'essence du bois lors de la dernière étape d'affinage en fûts, donnent des notes fruitées à ce vinaigre gastronomique.
› Conditionnement : à l'unité (coffret de 3 bouteilles)
Ingrédients / composition | vinaigre de vin (cépage Ugni Blanc), moût de raisin concentré (cépage Ugni Blanc) |
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Contenance | 20 cl |
Acidité | 7,5% |
Hauteur | 130 mm |
Diamètre | 70 mm |
Catégorie produit | vinaigres |
Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar |
Marque | La Compagnie Bouteville |