Filet à charcuterie professionnel TU 18 mailles La Toque d'Or
9,90 €
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Filet à charcuterie professionnel TU 18 mailles. Un filet élastique double trame rouge et blanc indispensable en charcuterie et en salaison pour des séchages qualitatifs des viandes !
Avantages du filet à charcuterie 18 mailles :
- 18 mailles carrées à double trame avec 2 coutures : assure un maintien optimal des charcuteries lors du séchage
- Permet le marquage des produits secs et élimine les interstices sur les charcuteries
le fort serrage qui accompagne la viande lors de son dessèchement pour qu'elle conserve une belle forme
- Filet élastique recommandé pour le séchage et le maintien de nombreuses charcutières sèches : jambons, salami, coppa, noix de jambon, pancetta, saucissons, poitrine roulée ...
› Accessoire recommandé pour ce filet : embossoir à filet de 14 cm
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | filets à charcuterie |
|---|---|
| Modèle / type | 18 mailles |
| Normes | 1935/2004/CE-2023/2006/CE |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatibilité cuisson | non |
| Diamètre | de 90 à 120 mm |
| Longueur | 5 m-50 m |
| Couleur | rouge-écru |
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Avis
Filet
Tres bon produit livraison.dans les temps. Je recomande
Filet à charcuterie professionnel
Super qualité et livraison hyper rapide comme d'habitude. Je suis très satisfait
Merci La toque d'Or
Pancetta
Filet professionnel , excellent pour préparation de la pancetta
Superbe qualité
Superbe qualité
filet rouge mailles de 18
a voir après essais
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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