Filet à charcuterie professionnel TU 22 mailles La Toque d'Or
11,90 €
TTCEn Savoir Plus
Filet à jambon professionnel, de grande qualité permettant un serrage fort de vos produits charcutiers secs tel que le salami, la rosette, la coppa ...
Avantages du filet à jambon et coppa :
- 22 mailles carrées à double trame avec 2 coutures : assure un maintien optimal des charcuteries lors du séchage
- Permet le marquage des produits secs et élimine les interstices sur les charcuteries
le fort serrage qui accompagne la viande lors de son dessèchement pour qu'elle conserve une belle forme
- Filet élastique recommandé pour le séchage et le maintien de nombreuses charcutières sèches : jambons, salami, coppa, noix de jambon, pancetta, saucissons, poitrine roulée ...
› Accessoire recommandé pour ce filet : embossoir à filet de 16 cm
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | filets à charcuterie |
|---|---|
| Modèle / type | 22 mailles |
| Normes | 1935/2004/CE-2023/2006/CE |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatibilité cuisson | non |
| Diamètre | de 150 à 180 mm |
| Longueur | 5 m-50 m |
| Couleur | écru-rouge |
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Avis
Fait le job.
Parfait pour les grosses pièces style Pancetta voir petit jambon, élastique et solide.
Au top
Maille costaud
Filet
Avis fondé sur un précédent achat: Cinq * pour ce produit qui est de très bonne quailté et fait parfaitement "le job". J'en ai racheté donc.....TVB.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Parfait
Très bien pour grosses pièces
Magnifique
Commande traitée et livrée très rapidement travail très serieux
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Niquel
Top qualité
Filet
Très bon produit
filet pour charcuterie
le filet est très bien, convient pour le job, mais il manque 50 cm au filet.