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Mélange aromatique Bouquet Traiteur
76,50 €
TTCEn Savoir Plus
Bouquet Traiteur est un mélange aromatique professionnel "esprit bouillon" utilisé pour assaisonner les charcuteries.
Avantages du Bouquet Traiteur :
- Riche en saveurs avec un goût inimitable
- Mélange de qualité sans allergène avec un faible dosage (2 à 3 g/Kg de viande)
- Simplicité d'utilisation : se mélange directement à la mêlée
- Un savoureux mélange aromatique riche en goût aux arômes de carottes, de poireaux avec une délicate note de jus de viande
- Nombreuses utilisations : pâté, jambon, petit salé, saucisse pour potée Auvergnate, saumure de trempage ou injection, ...
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Ingrédients / composition | arômes, sel maltodextrine de pomme de terre |
|---|---|
| Type d'utilisation | professionnelle |
| Hauteur | 215 mm |
| Longueur | 130 mm |
| Largeur / profondeur | 130 mm |
| Poids | 1 Kg |
| Dosage | 2 à 3 g/Kg de viande |
| Catégorie produit | mélanges épices |
