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- Algues déshydratées : vertus préservées et gain de place
- Sachet plastique refermable : pour une meilleure conservation
- Algues de qualité : produites au Japon à Itoshima, sur l'île de Kyushu au sud du Japon
- Polyvalentes : elles se marient avec toutes sortes d'aliments, tels que des pâtes fraiches, en salade ou en soupe, en toast, avec du riz ou même sur une pizza et peuvent également se servir dans des plats froids comme chauds
- Compatibles avec les régimes alimentaires : végétarien, végétalien (vegan)
Les algues wakame sont riches en oligo-éléments en plus de posséder des vertus détoxifiantes, idéales pour le système digestif. Leur conditionnement dans un sachet plastique refermable vous permettra de n'utiliser que la quantité nécessaire et de refermer le sachet pour une parfaite conservation des algues séchées jusqu'à la prochaine utilisation.
Le wakame que nous proposons sur notre site est de la plus grande qualité. Il est produit et récolté dans la ville de Itoshima (surnommée le "trésor de Fukuoka" pour sa végétation luxuriante), sur l'île de Kyushu située au sud du Japon. L'entreprise japonaise qui le fourni se veut spécialisée dans le domaine et propose un large choix d'algues et produits déshydratés. Acheter ce wakame, c'est également soutenir les pêcheurs et producteurs locaux.
› Conditionnement : à l'unité
| Catégorie produit | algues |
|---|---|
| Utilisation / emploi | à réhydrater |
| Aspect | séché |
| Ingrédients / composition | 100% wakame séché |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Couleur | vert |
| Poids | 15 g |
| Dosage | selon recette |
| Largeur / profondeur | 140 mm |
| Hauteur | 220 mm |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie-snackerie - pizzeria - food truck |
| Pays / Provenance | Japon |
| Sel | sans |
| Type de conditionnement | sac / sachet |
| Goût | iodé |
| Odeur | caractéristique du produit-citron |
| Allergènes | aucun |
| Pratique alimentaire | végétaliens-végétariens |
| Origine | végétale |
Pour réhydrater tes algues, tu les plonges dans de l'eau froide pendant 10 minutes environ. Elles vont gonfler progressivement, jusqu'à 8 fois leur taille initiale. Ensuite, tu égouttes bien et tu assaisonnes comme bon te semble !