Soba Premium - Nouilles de sarrasin (x3)

Envie de réaliser un plat typiquement japonais ? Découvrez les soba : les traditionnelles nouilles de sarrasin de qualité Premium cuisinées au Japon.

Avantages des nouilles de sarrasin Soba Premium :

- Pâtes Soba fabriquées traditionnellement et artisanalement au Japon : qualité et saveur

- Nouilles à base de farine de sarrasin japonaise

  peuvent être dégustées chaudes comme froides

Comment cuisiner les nouilles de sarrasin Soba Premium ?

Les nouilles de sarrasin Soba Premium sont les pâtes traditionnellement utilisées dans les plats japonais. Soba signifie "sarrasin" en japonais. Les nouilles soba sont produites à partir de farine de sarrasin mélangée à de l'eau et coupées en fines lamelles. Ce sont de fines pâtes d'une vingtaine de centimètres à la couleur foncée qui se dégustent froides ou chaudes.

Pour les cuisiner, mettez un grand volume d'eau dans une casserole. Faites bouillir l'eau et cuisez les soba 6 à 7 minutes. Vous pouvez les préparer dans un bouillon ou un wok avec des légumes. Vous pouvez aussi les manger froides après les avoir rincées à l'eau froide. Les soba sont généralement rajoutées dans un bouillon accompagné de fruits de mer, d’œufs, d'algues, de shiitaké... Elles sont délicieuses avec une sauce tsuyu.

Découvrez nos différentes sauces dans notre épicerie japonaise pour parfumer vos soba. Je vous conseille la sauce à l'ail noir pour des saveurs aux douces notes de fruits confits ;) - Alison

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