Couteau à désosser lame incurvée Sanelli Premana Sanelli
24,50 €
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Couteau à désosser professionnel Sanelli avec lame incurvée de la gamme Premana. Un désosseur avec manche thermogomme pour une prise en main optimale pour la désosse en boucherie et charcuterie.
Avantages du couteau à désosser incurvé Sanelli :
- Lame rigide en inox chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC
- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage et sa forme de lame à profil convexe
- Manche ergonomique à double moulage breveté : réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur
- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme vert) rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)
- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes
- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents
- Le couteau à désosser incurvée peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle
- Le manche est en parfait équilibre avec la lame
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Sanelli
› Gamme : Premana
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Fiche Technique
| Catégorie produit | couteaux à désosser |
|---|---|
| Type d'utilisation | professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Matière du manche / poignée / anse | plastique |
| Matière de la lame / mèche | acier inoxydable |
| Conception du manche / poignée / anse | surmoulé |
| Tranchant de la lame | classique (2 côtés - symétrique) |
| Dureté (HRC) | 54 (+/-1)-58 (+/-1) |
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